Sugerimos que você prepare um delicioso bolinho de queijo cottage com um nome interessante "Goose paws". É fácil de preparar e o resultado é impressionante. Esses biscoitos derretem na boca e deliciam-se com o gosto, tanto das crianças quanto dos adultos.
Receita de biscoitos de coalhada "Goosebumps"
Ingredientes:
- margarina cremosa - 300 g;
- farinha - 500-600 g;
- queijo cottage - 550 g;
- açúcar granulado - 120 g;
- refrigerante, extinguido com vinagre - 2/3 colher de chá.
- sal - uma pitada;
- Vanilina - de acordo com o desejo e sabor.
Preparação
A margarina amolecida é amassada com farinha peneirada até migalhas rasas. Um pouquinho os ovos com um terço do açúcar, e uma pitada de sal, adicione ao queijo cottage e misture, se desejar, temperando com baunilha. Agora, misture a farinha e a massa de coalhada e sove a massa, se necessário, adicionando mais farinha. Colocamos por quarenta minutos na geladeira. Em seguida, a partir do teste, formamos pequenas bolas e as pressionamos para fazer bolos finos. Nós os mergulhamos no açúcar e os adicionamos primeiro a um semicírculo e depois a um triângulo. No lado semicircular, fazemos dois cortes com a faca e colocamos na assadeira, polvilhada com farinha. Asse os biscoitos em um forno aquecido a 200 graus por vinte e cinco minutos.
Bolinhos de torta de ganso, passou por um moedor de carne
Ingredientes:
- manteiga - 200 g;
- farinha - 2 copos com um slide;
- queijo cottage - 200 g;
- açúcar granulado - 60 g;
- fermento em pó - 12 g;
- Açúcar de baunilha - 12 g;
- sal - uma pitada
- açúcar em pó.
Preparação
Nos pratos profundos colocamos queijo cottage, manteiga macia, açúcar, sal e açúcar de baunilha e moer até formar uma massa homogênea e arejada. Misture a farinha peneirada com o fermento e, derramando gradualmente sobre a massa cremosa de coalhada, amassar a massa macia e maleável. Colocamos os pratos e a massa na geladeira por quarenta minutos. Enquanto a massa é resfriada, a assadeira é forrada com papel manteiga e engraxada com óleo, o forno é aquecido a 190 graus.
Agora colocamos pequenas porções de massa em um moedor de carne manual e rolamos até que seis a sete centímetros de massa de macarrão apareçam em sua grelha. Corte a massa com uma faca afiada, apoiando-a por baixo, esprema-a do lado do corte, dando uma forma de ganso e espalhe-a sobre a assadeira previamente preparada. Fazemos biscoitos "Goose paws" em forno pré-aquecido por vinte e vinte e cinco minutos.
Então deixe esfriar e polvilhe com açúcar em pó.
Cookies "Goose paws" de queijo cottage em gemas
Ingredientes:
- manteiga - 210 g;
- farinha - 2 xícaras;
- queijo cottage - 210 g;
- gemas - 2 partes;
- açúcar granulado - 200 g;
- fermento em pó - 7 g;
- água 35 ml;
Preparação
Duas horas antes de cozinhar, coloque a manteiga no freezer. Em seguida, esfregue-o em um ralador médio e misture com queijo cottage. Adicione a farinha peneirada com o fermento e esfregue a massa com os dedos até formar um miolo fino. Agora colocamos água, introduzimos gemas e amassamos uma massa bem firme.