Certamente todo mundo adora bolos caseiros e tortas com repolho - é seu clássico. Este recheio é incrivelmente suculento e rápido de preparar.
Enchimento delicioso para tortas de repolho
Ingredientes:
- repolho fresco - 500 g;
- ovo - 3 pedaços;
- cenoura - 1 peça;
- verduras frescas - a gosto;
- creme - 100 ml;
- especiarias.
Preparação
Corte o repolho com uma faca, polvilhe sal e amasse com as mãos. Em seguida, coloque-o na panela com o óleo e frite, mexendo, alguns minutos. Depois disso, adicione as cenouras descascadas palha e despeje o creme de baixo teor de gordura. Prepare o recheio até que esteja pronto. Enquanto isso, ferva os ovos separadamente, resfrie-os, limpe-os, pique os cubos e misture com o volume, adicionando verduras picadas e temperos a gosto.
Delicioso recheio de repolho e cogumelos
Ingredientes:
- repolho branco - 600 g;
- bulbo - 1 peça;
- especiarias;
- champignon marinado - 200 g;
- endro fresco;
- óleo vegetal.
Preparação
O bulbo é limpo, melenko desfiado e passado em uma frigideira aquecida a óleo até dourar. Sem perder tempo, pique finamente repolho e cogumelos fatiados. Nós adicionamos repolho a assar e ensopado por 5 minutos, e depois jogamos cogumelos marinados, verduras picadas e temperos a gosto. Todos cuidadosamente misturar e pesar o recheio até ficar pronto, cobrindo a tampa e reduzindo o fogo.
O mais delicioso recheio de repolho para tortas
Ingredientes:
- peixe enlatado - 1 pote;
- repolho branco - 400 g;
- bulbo - 1 peça;
- ovo - 1 pedaço;
- óleo vegetal;
- especiarias;
- cominho.
Preparação
Descascamos o bulbo, destroçamos palha e douramos com um pouco de óleo. Repolho cortado em fatias finas, sal, adicione as cebolas fritas e misture. Nós colocamos a massa vegetal em uma frigideira, despeje um pouco de água e ensopado, mexendo. Após a evaporação de todo o líquido, jogamos o cominho e colocamos o peixe enlatado, amassado com um garfo. Mexa o recheio, retire do prato e deixe esfriar. Enquanto isso, ferva o ovo cozido, limpe-o e corte em cubos. Adicione ao recheio de refrigeração e misture bem.
Delicioso delicioso recheio de repolho
Ingredientes:
- repolho fresco - 1 kg;
- bulbo - 2 peças;
- cenoura - 1 peça;
- pasta de tomate - 6 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 2 colheres de chá.
- sal - uma pitada;
- folha de louro;
- óleo vegetal;
- água - 2 colheres de sopa.
Preparação
Corte o repolho finamente, amasse levemente com as mãos e adicione sal. Cenouras e cebolas são processadas e moídas com palhas. Frite os legumes no óleo aquecido por alguns minutos e, em seguida, adicione o repolho e misture. Após 5 minutos, espalhe o extrato de tomate, diluído em um copo de água morna filtrada. Acrescentamos outro copo de água, misturamos e mexemos no fogo mais fraco por cerca de 15 minutos, cobrindo-o com uma tampa. No final, nós jogamos para provar especiarias, açúcar, misture e pese até que o líquido evapore completamente.
Recheio muito saboroso para tortas com repolho
Ingredientes:
- carne de frango - 300 g;
- repolho branco - 500 g;
- bulbo - 2 peças;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- especiarias.
Preparação
A carne de frango é processada e cortada em pequenas fatias. Na frigideira despeje um pouco de óleo, aqueça, espalhe o frango e frite até ficar pronto por todos os lados. Em seguida, colocamos em uma tigela e, no mesmo óleo, passamos a cebola esmagada com cubos até a transparência. Separadamente, frite o repolho picado, acrescente-o a gosto, adicione um pouco de água fria e cozinhe com uma tampa. Agora misture todos os ingredientes em uma tigela, tempere o recheio com as especiarias e deixe esfriar.