As maçãs são uma das frutas mais acessíveis e de baixa caloria. Nos anos ricos em maçãs, muitos economizam o excesso de colheita, cortando e secando frutas. O número de calorias nas maçãs secas é maior do que nas frescas, por isso é importante saber quantas dessas frutas secas podem comer.
Teor calórico de maçãs secas
Maçãs secas contêm aproximadamente 250 kcal, enquanto maçãs frescas - apenas 35-40 kcal por 100 g, um aumento tão significativo de calorias é devido ao fato de que a maior parte da fruta fresca é água, e em lóbulos secos é muito pequena. A maior parte do valor energético dos frutos secos é em carboidratos (incluindo açúcar), por isso, quando a dieta e diabetes, maçãs secas são usadas com cautela. Se você quiser obter o máximo benefício das frutas secas, use apenas variedades de maçãs ácidas para secar, porque eles contêm menos açúcar.
Quais vitaminas e nutrientes existem em maçãs secas?
Maçãs secas contêm uma ampla variedade de vitaminas e minerais. Eles são especialmente ricos em vitaminas A, C, E, PP e grupo B, assim como potássio, cálcio, ferro, fósforo. Graças às substâncias activas, as maçãs secas ajudam a combater o beribéri, melhoram a digestão, dão força e energia. Para as mulheres, as maçãs secas podem ajudar a superar os sintomas desagradáveis da toxicosis - recomenda-se que as fatias azedas mastiguem quando ocorrem ataques de náusea.
Maçãs secas e emagrecimento
Maçãs secas contêm muitas fibras vegetais, que são boas para a saturação e ajudam no trabalho do trato gastrointestinal. No entanto, devido ao conteúdo calórico sólido de maçãs secas, não há descontrole durante a dieta. Uma pequena quantidade de fruta seca (um punhado pequeno) pode ser adicionada ao mingau de café da manhã. Se depois de uma refeição você sentir fome - coma 3-4 fatias de maçãs secas e enquanto mastiga frutas secas , o sinal de saturação chegará ao cérebro. Uma compota de maçãs secas sem açúcar é permitido beber durante uma dieta em vez de chá.