Tendo todas as formas e tamanhos possíveis, a pasta pode ser acompanhada por todos os molhos e suplementos concebíveis. Neste material, vamos nos debruçar sobre as receitas interessantes para massas com peixes.
Macarrão com peixe vermelho em molho cremoso
Essa massa é um prato fora de temporada que você pode desfrutar durante todo o ano. E há realmente algo para desfrutar: um molho cremoso espesso , pedaços salgados de peixe defumado aromático e massas bem cozidas. Quem pode resistir?
Ingredientes:
- pasta - 155 g;
- cream cheese - 65 g;
- salmão defumado - 2 fatias;
- caldo de galinha - 115 ml;
- verdes de endro - a gosto.
Preparação
- Ferva a pasta al dente e transfira para uma frigideira com cream cheese.
- Deixe a mistura em fogo para permitir que o queijo derreta e, em seguida, começar a derramar o caldo de galinha, trazendo o molho para a consistência desejada.
- Misture o macarrão com fatias de salmão e verduras picadas.
- Sirva pasta com peixe defumado imediatamente após a preparação.
Macarrão com peixe em molho de tomate - receita
Ingredientes:
- colar farfalle - 175 g;
- filé de salmão - 245 g;
- cebola - 85 g;
- champignons - 115 g;
- uma pitada de orégano seco e manjericão;
- molho de tomate - 590 ml.
Preparação
- Enquanto o macarrão é fabricado, frite todo o filé de peixe até que esteja pronto e retire-o da frigideira.
- Spasseruyte pedaços de cebola e adicione cogumelos para eles. Assim que o excesso de umidade sair, salgue o assado, despeje o molho de tomate e acrescente as ervas.
- Deixe o molho ferver, junte pedaços de peixe e massa cozida.
Macarrão com peixe branco enlatado
Se não houver peixe fresco ou salgado disponível, a pasta pode ser combinada com segurança com o peixe branco mais comum. Uma excelente companhia se tornará tal prato cheio de sabor, mas ao mesmo tempo polpa de atum de baixa caloria.
Ingredientes:
- cebola - 115 g;
- alho - 3 dentes;
- tomates - 380 g;
- açúcar - 1 colher de chá;
- páprica - 1 colher de chá;
- atum enlatado - 110 g;
- pasta 450 g.
Preparação
- Coloque o macarrão para cozinhar e, ao mesmo tempo, faça o molho.
- Cebolas derramadas são misturadas com alho picado e adicione os tomates esmagados. Assim que o último se dispersar no molho, coloque o açúcar, sal a gosto e complemente o molho com páprica. Deixe o molho engrossar.
- Coloque a pasta e a polpa de atum em pedaços em um molho.