Às vezes eu quero assar, algo original e incomum. Para esta ocasião, vamos dizer-lhe como cozinhar panquecas com maçãs. Eles são incrivelmente deliciosos, com uma fruta agradável azeda.
Panqueca com torta de maçã
Ingredientes:
- farinha - 25 g;
- ovo - 125 g;
- leite - 1230 ml;
- sal - uma pitada;
- açúcar - 15 g;
- óleo perfumado - 45 ml;
- vanilina;
- refrigerante - 5 g;
- açúcar em pó, mel , creme azedo - a gosto;
- maçãs - 3 peças
Preparação
Ovos sem casca agitar com um garfo com sal, açúcar, refrigerante e vanilina. Em seguida, despeje um pouco de leite morno e despeje uma pequena quantidade de farinha de trigo. Amassamos massa grossa, sem grumos e introduzimos várias colheres de óleo vegetal perfumado. Depois disso, despeje todo o resto do leite, misture e reserve a massa por 20 minutos.
Coloque a frigideira no fogo e aqueça bem. Sem perder tempo, corte a casca das maçãs e esfregue-as em uma grande chapa. Espalhámos a frigideira aquecida levemente com óleo, estendemos uma camada uniforme de massa de fruta e a enchemos com uma camada uniforme de massa. Frite as panquecas com molho de maçã em fogo médio até dourar e depois vire suavemente sobre o outro lado e dourar. Panquecas terminadas polvilhadas com pó fino de açúcar e servidas com mel de flores ou creme azedo com baixo teor de gordura.
Panquecas com maçãs e canela
Ingredientes:
- farinha - 305 g;
- leite - 295 ml;
- ovo - 95 g;
- oleo vegetal - 25 ml;
- açúcar - 45 g;
- maçãs doces - 205 g;
- Creme de leite, leite condensado ou açúcar em pó pequeno - se desejar.
- canela em pó - a gosto.
Preparação
Ovos nós quebramos em uma tigela, nós jogamos açúcar e bem batemos a mistura com um garfo até que a espuma apareça. Em seguida, despeje o leite quente, coloque a farinha e misture até obter uma consistência homogênea. Em seguida, introduzimos óleo vegetal na massa e fritamos as panquecas em uma frigideira quente dos dois lados para um estado avermelhado.
Em seguida, preparamos o recheio para as panquecas de maçã. As frutas são lavadas, descascadas e descascadas, esfregadas no maior ralador, acrescente canela e açúcar a gosto e misture tudo bem. Agora resta apenas encher as panquecas com massa de maçã. Para fazer isso, espalhe uma pequena quantidade de purê de frutas em uma panqueca, envolva suavemente as bordas e forme um envelope ou triângulo. Da mesma forma, tratamos todas as outras panquecas. Em seguida, mudamos para uma frigideira e fritamos por alguns minutos antes de uma crosta avermelhada. Servimos um prato com creme azedo, leite condensado ou simplesmente polvilhado com um pó fino de açúcar.
A receita para panquecas com maçãs e bananas
Ingredientes:
- leite - 985 ml;
- farinha - 555 g;
- ovo é grande -5 pcs;
- açúcar - 25 g;
- sal - uma pitada;
- refrigerante - beliscar;
- açúcar em pó , chocolate - se desejado;
- oleo vegetal - 55 ml.
Para o recheio:
- maçãs - 6 peças;
- bananas - 90 g;
- Açúcar - o sabor.
Preparação
O leite é levemente aquecido no micro-ondas e exatamente a metade é colocada em uma tigela. Adicione sal, refrigerante, açúcar e parta os ovos de galinha. Misture o batedor e despeje gradualmente a farinha. Misture a massa homogênea,
Em seguida, preparamos o recheio para panquecas de bananas e maçãs. As maçãs são lavadas, removemos a caixa de sementes e destroçamos pequenos cubos. Adormecemos frutas com açúcar e fervemos em fogo fraco, ocasionalmente mexendo, até ficarem macios. Com as bananas descascando a pele, pique-as finamente e adicione-as às maçãs e misture bem. Agora espalhe o recheio de frutas na panqueca e embrulhe bem o envelope. Derramamos um tratamento com chocolate derretido ou simplesmente polvilhe com açúcar em pó.