Este prato de carne é muito fácil e, mais importante, rapidamente preparado e é o complemento perfeito para absolutamente qualquer enfeite . Então, oferecer para cozinhar, filé de frango suculento, muito saboroso cozido com tomates frescos e queijo.
Filé de frango assado com queijo e tomate
Ingredientes:
- filé de frango - 450-500 g;
- tomates - 3 pcs.
- queijo duro - 90 g;
- creme gordo - 140 ml;
- Óleo de girassol - 1 colher de chá;
- pimenta, sal - a gosto.
Preparação
Todos os filés são lavados em uma grande quantidade de água limpa e fria e, em seguida, secar em uma toalha de waffle limpa. Cada arquivo é cortado com uma faca longa e afiada em duas partes longitudinais. Em uma tigela, misture em proporções iguais a pimenta e o sal e esfregue a mistura resultante com cada pedaço. Agora colocamos toda a carne em uma assadeira ou molde oleado para que as peças fiquem planas uma com a outra.
Lave os tomates de tamanho médio cortados em círculos de 5 milímetros e 2-3 fatias espalhadas em cada pedaço de filé de frango. Esfregamos um bom queijo duro em um ralador médio, o enchemos completamente de gordura, creme fresco, misturamos e colocamos queijo cremoso sobre a carne e os tomates. Colocamos o formulário no forno aquecido a 195 graus e asse por 35-40 minutos.
Costeletas de filé de frango com queijo e tomate no forno
Ingredientes:
- filé (frango) - 600 g;
- tomates de tamanho médio - 4-5 pcs.
- maionese (67%) - 80 g;
- queijo "russo" - 140 g;
- sal "Extra" - a gosto;
- pimenta - a gosto;
- Óleo de girassol - 1-2 colheres de chá.
Preparação
Filé de frango fresco cuidadosamente lavados sob uma corrente de água fria e secou cada um dos pedaços com uma toalha. Em seguida, usando uma faca fina e afiada, corte a carne o mais fina possível. Cada bit é espancado com um martelo de um lado. Agora, esfregue todos esses filés de pratos batidos primeiro com sal e depois de pimenta preta e coloque-os imediatamente na assadeira untada com óleo.
Na tigela despeje um pouco de maionese gordurosa e com a ajuda de uma escova de silicone graxa todos os nossos frango. Tomates pequenos bem lavados são cortados em fatias finas quanto possível, que são bem dispostos em plaquetas de filé de frango. Toda a superfície do prato, coberto com queijo "russo" ralado, nós o expomos ao centro do forno já aquecido a 195 graus. Depois de meia hora, as costeletas estarão prontas, então, por favor, prepare para este tempo um prato quente.