Torta de geléia

O Kissel é um prato popular que possui alta qualidade nutricional. Para muitas pessoas, geralmente é associado a uma criança ou bebida dietética. Enquanto isso, chefs famosos usam geleia como base para tortas e bolos. Biscoitos Kisel são feitos lisos, altos e muito saborosos.

Torta de geléia - receita

Ingredientes:

• ovo - 5 peças.
• gelatina seca - 250 g;
• água - 5 colheres de sopa. colheres;
• refrigerante - 1 colher de chá;
• farinha - 4 colheres de sopa. colheres;
• Morango - 300 g;
• Vanilina - a gosto;
• açúcar em pó;
• refrigerante - 1 colher de chá;
• açúcar - 4 colheres de sopa. colheres.

Para o creme:

• creme azedo - 2 itens;
• ovo - 2 pedaços;
• farinha - 2 colheres de sopa. colheres;
• Leite evaporado - 200 ml.

Preparação

Então, pegue os ovos e cuidadosamente separe as proteínas das gemas. Em proteínas adicione o açúcar e bata com cuidado a massa doce com um misturador até formar uma espuma espessa, branca e brilhante. Em seguida, pegue uma geléia seca de briquete e amasse-a cuidadosamente com uma colher, para que não restem pedaços. Misture o pó com as gemas, adicione um pouco de bicarbonato de sódio, coloque na água e misture bem até ficar homogêneo. A farinha de trigo é peneirada através de uma peneira e adicionada à massa. Continuando a misturar suavemente a massa, introduzimos nela proteínas com açúcar.

Forma para assar bolo de cozimento em várias camadas de papel para assar e, em seguida, delicadamente despeje a massa acabada para ele e coloque em um forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos.

Sem perder tempo, vamos cozinhar até o creme: misturamos creme de leite, um pote de leite condensado, ovos e farinha em uma panela. Adicionando pitada de vanilina e coloque a panela em fogo fraco. Cozinhe o creme, mexendo sempre, até que a massa engrosse. Em seguida, remova o recipiente do fogo e coloque-o em água fria para resfriamento.

Lave os morangos frescos e corte em fatias pequenas. Nós derramamos as frutas com açúcar em pó para dar-lhes suco. O biscoito acabado é resfriado e cortado em 3 partes. Agora lubrificamos os bolos com creme e decoramos a torta com geleia seca com fatias de morango de cima.

Outra sobremesa fácil e agradável para o chá será bolos "Rosochki" e torta com frutos secos . Aproveite sua festa do chá!