Sugerimos que você cozinhe hoje um deleite incrivelmente delicioso, que todo mundo vai gostar - amendoim no esmalte.
Receita de amendoim em esmalte
Ingredientes:
- açúcar - 1 item;
- água fervida - 0,5 itens;
- amendoim cru - 2 colheres de sopa.
Preparação
Então, primeiro de tudo, acendemos o forno e aquecemos a 180 graus. A essa altura, misturamos açúcar e água em fogo fraco. Leve a calda a ferver e mexa até os cristais se dissolverem completamente. Depois disso, jogue os amendoins crus descascados e cozinhe, mexendo, em fogo médio. Em seguida, retire as nozes com cuidado da assadeira, coloque-as em uma assadeira e asse no forno por cerca de 20 minutos, virando o amendoim a cada 5 minutos.
Amendoim em cobertura de chocolate
Ingredientes:
- amendoim cru - 1 item;
- chocolate - 100 g;
- suco de limão - 2 colheres de sopa. colheres;
- açúcar marrom - para decoração.
Preparação
Primeiro, os amendoins são limpos e bem fritos em uma frigideira seca até dourar, periodicamente, interferindo. Agora vamos preparar a cobertura. Para fazer isso, misture o açúcar eo suco de limão em uma panela, leve a louça ao fogo médio e aqueça a massa até que os cristais se dissolvam completamente. Em seguida, jogue os pedaços de chocolate , derreta-os. Nós misturamos tudo e desligamos o fogo. Em seguida, jogue o amendoim torrado e misture bem. Depois disso, deite delicadamente as nozes com uma fileira em uma grande placa plana, polvilhe com açúcar mascavo e deixe o amendoim por cerca de uma hora, até endurecer completamente.
Amendoim em esmalte de coco
Ingredientes:
- amendoim cru - 300 g;
- água - 3 colheres de sopa. colheres;
- açúcar em pó - 1 item;
- barbear de coco - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Primeiro em uma frigideira seca frite amendoins até dourar e, em seguida, deixe esfriar por 25 minutos. Não perca tempo em vão preparando a cobertura. Para fazer isso, ferva a água na panela com açúcar até engrossar. Depois que o tempo passou, resfrie as nozes do topo com um esmalte quente e misture bem. Agora polvilhe o amendoim com açúcar em pó e raspas de côco. Nós deixamos as nozes por um dia, para que elas, como deveriam, secassem e secassem!
Amendoim em esmalte de açúcar
Ingredientes:
- amendoim - 300 g;
- açúcar granulado - 200 g;
- água 75 ml;
- sal - 1 g.
Preparação
Misture o amendoim com água, o açúcar e cozinhe em fogo moderado, mexendo sempre até o líquido engrossar e as nozes não endurecerem.