Frutas cristalizadas de laranjas

E você sabia que a partir de crostas de laranja, que a maioria de nós está acostumada a jogar em uma urna, você pode cozinhar frutas cristalizadas muito saborosas e úteis. Eles substituirão perfeitamente os doces comprados e caberão perfeitamente para chá ou até mesmo para somar a vários doces. Vamos considerar com você como fazer frutas cristalizadas e surpreender a todos com sua habilidade e originalidade.

Frutas cristalizadas de casca de laranja

Ingredientes:

• laranja - 5 peças.
• açúcar - 2 itens;
• água fervida - 1 item;
• manteiga - 1 colher de sopa. colher.

Preparação

Para a preparação de frutas cristalizadas a partir de cascas de laranja tomamos laranjas, cuidadosamente lave-os sob um fluxo de água quente. Delicadamente corte a crosta em cada fruta transversalmente com uma faca afiada e remova-a cuidadosamente. Em seguida, corte a casca de laranja em pequenas tiras finas e coloque-as em uma concha com água fria. Colocamos fogo fraco e cozinhamos por cerca de 20 minutos. Em seguida, mescle cuidadosamente a água e coloque uma nova. Repita este processo pelo menos 3 vezes. Graças a esta recepção, as nossas crostas ficarão moles e não serão amargas. A última vez que adicionamos um pouco de sal à água fervente. Então nós preparamos a calda doce de açúcar e água e enchemos as crostas. Cozinhe tudo até que toda a água esteja completamente absorvida na casca de laranja. Agora pegue um prato achatado, despeje o açúcar nele, espalhe as cascas e misture de forma que todas as frutas cristalizadas estejam cobertas. Deixe-as por algumas horas, para que estejam devidamente secas.

Laranja frutas cristalizadas no chocolate

Ingredientes:

• laranja - 2 peças;
• açúcar - 300 g;
• água - 300 ml;
• creme - 30 ml;
• cacau em pó - 2 colheres de sopa. colher;
• açúcar em pó - 2 colheres de sopa. colheres.

Preparação

A receita para fazer frutas cristalizadas laranja é bem simples. Eu levo laranjas, meu, eu limpo, eu encherei isto com água fervente e eu corto isto em círculos na espessura aproximadamente 5 mm. Em seguida, coloque-os em uma panela, despeje a água fria e cozinhe por 3 minutos , então escorra a água. Desta vez em outra tigela, prepare a calda. Para fazer isso, misture o açúcar com água e leve a mistura para ferver. Encha o xarope resultante com as laranjas e cozinhe com a tampa fechada por 45 minutos. Em seguida, coloque cuidadosamente a fruta cristalizada em uma grelha e mande-a secar em um forno pré-aquecido por 110 minutos por 15 minutos. Enquanto isso, nós cozinhamos com você chocolate de creme, cacau em pó e açúcar em pó. Nós trazemos tudo quase a ferver e misture bem. Em seguida, secou os círculos laranjas mergulhados em chocolate gelado e espalhou no papel. Enviamos frutas cristalizadas cozidas de laranjas para a geladeira por 30 minutos.