Todo mundo adora panquecas quentes e perfumadas, sem exceção. Você pode cozinhá-los assim, você pode servir com mel, geléia e você pode encher qualquer recheio e eles imediatamente se transformam em um lanche interessante e elegante. Nós oferecemos-lhe várias receitas de panquecas com queijo, que você certamente vai gostar e vai se tornar um deleite favorito em sua mesa.
Panquecas com salmão e queijo
Ingredientes:
Para panquecas:
- farinha - 1,5 itens;
- leite - 600 ml;
- ovo - 3 pedaços;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- sal - beliscar.
Para o recheio:
- salmão ligeiramente salgado - 200 g;
- queijo processado - 200 g.
Preparação
Em uma tigela, quebre os ovos e bata-os com uma batedeira até formar uma espuma firme. Em seguida, despeje um pouco de leite, coloque sal e açúcar, gradualmente, despeje a farinha. Mexa a massa, adicione o restante do leite e óleo vegetal. Frite o óleo de fritar, despeje a panela de massa e frite panquecas em ambos os lados. Em seguida, engraxamos com queijo derretido e espalhamos pedaços de salmão salgado. Dobramos as panquecas com tubos e servimos na mesa.
Panquecas com salsicha e queijo
Ingredientes:
- leite - 1 l;
- sal - uma pitada;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- óleo vegetal;
- ovo - 3 pedaços;
- farinha - 400 g.
Para o recheio:
- linguiça cozida - 100 g;
- queijo duro - 100 g;
- manteiga.
Preparação
Primeiro, despeje o leite em uma tigela e, gradualmente, despeje a farinha peneirada, misturando tudo à homogeneidade. Em seguida, adicione ovos, sal, açúcar e óleo vegetal. Depois disso, assar panquecas finas da massa recebida. Salsicha cozida picada cubos, queijo duro esfregou em um teuroechke grande e misture-os em uma tigela. Agora coloque o recheio em cada panqueca e envolva-o com um envelope. Nós empilhar panquecas recheadas em uma assadeira e enviá-lo para o forno pré-aquecido por 10 minutos, até que o queijo derreta completamente. Nossas panquecas com salsicha e queijo estão prontas!
Panquecas com queijo e alho
Ingredientes:
- kefir - 500 ml;
- ovo - 1 pedaço;
- farinha - 1 item;
- oleo vegetal - 4 colheres de sopa. colheres;
- queijo duro - 100 g;
- alho - 3 dentes;
- óleo vegetal;
- sal.
Preparação
Bata bem o ovo com sal. Adicione o kefir, coloque a farinha e adicione o óleo vegetal. Misturamos a massa líquida homogênea de panquecas e fritamos-os em uma frigideira quente em ambos os lados periodicamente. Para o recheio, pegamos o queijo, esfregamo-lo em um ralador grande, descascamos o alho da casca, passamos pela prensa e misturamos com o queijo. Nós espalhamos o recheio preparado para cada panqueca e embrulha com "envelope". Preparado, as panquecas são transferidas para uma forma untada, polvilhe com queijo ralado e asse em forno pré-aquecido por 180 minutos e 10 minutos.
Panquecas com caviar e queijo
Ingredientes:
Para panquecas:
- farinha - 150 g;
- leite - 1 item;
- ovo - 2 pedaços;
- açúcar e sal - beliscar;
- manteiga - 30 g;
- conhaque - 1 colher de chá.
Para o recheio:
- coalhada de queijo - 150 g;
- caviar vermelho - 140 g.
Preparação
Misture a farinha com sal e açúcar. Bata os ovos e meio
Frigideira graxa com óleo, aquecer, despeje a massa de panela e frite panquecas de cada lado até dourar. Cada panqueca imediatamente lubrificou com manteiga derretida, espalhou um pouco de queijo e distribuiu uniformemente por toda a superfície. No topo, colocamos uma colher de chá de caviar vermelho e distribuímos metade da panqueca. Nós rolamos panquecas em um rolo e servimos um lanche original para a mesa festiva.