O que dá aos bolos um sabor especial e original? Claro, o que ele perdeu e encharcou. Tendo preparado um creme de iogurte de requeijão para um bolo, você irá surpreender os convidados com uma delicadeza incrivelmente saborosa e original. Vamos contar algumas receitas simples.
Requeijão e creme de iogurte para bolo de biscoito
Ingredientes:
- queijo cottage - 500 g;
- iogurte clássico - 400 ml;
- licor de menta - se desejado;
- Baunilha - a gosto;
- pó fino de açúcar - 3 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Queijo cottage moído por uma peneira, despeje iogurte clássico, jogue baunilha e misture tudo bem. Em seguida, adicionar açúcar em pó a gosto, despeje em licor de menta, se desejar e levemente bater até homogêneo. Isso é tudo, creme de queijo cottage-iogurte para bolo sem gelatina está pronto!
Receita de iogurte de cream cheese
Ingredientes:
- queijo cottage - 500 g;
- iogurte clássico sem açúcar - 200 ml;
- creme azedo - 200 ml;
- Açúcar granulado - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Queijo cottage moer com uma peneira, despeje em iogurte clássico e coloque creme azedo de baixo teor de gordura. Em seguida, despeje o açúcar em pó e bata o creme até o estado uniforme exuberante.
Receita de bolo de creme de requeijão e iogurte
Ingredientes:
- queijo cottage - 300 g;
- iogurte - 300 ml;
- açúcar em pó - 40 g;
- filtrada com água - 100 ml;
- chocolate preto - para decoração;
- gelatina seca - 15 g;
- Vanilina - a gosto.
Preparação
Gelatina por 40 minutos com água fria Em uma panela separada, misture o queijo cottage com o iogurte, jogue a vanilina e introduza o açúcar refinado em pó. Bata a mistura com um misturador por 10 minutos até obter uma massa homogênea e exuberante. A gelatina aquece-se em um pequeno fogo e traz a dissolução, mexendo-se constantemente, mas não ferva. Deixe a mistura esfriar e despeje gradualmente na massa de iogurte de coalhada, batendo com um liquidificador. Se desejar, polvilhe o creme com chocolate ralado e misture.
Requeijão e creme de iogurte para bolo
Ingredientes:
- iogurte - 125 ml;
- gelatina - 30 g;
- leite - 5 colheres de sopa. colheres;
- xarope - 4 colheres de sopa. colheres;
- clara de ovo - 1 pc;
- suco de limão - 1 colher de chá.
Preparação
Despeje a gelatina em 40 minutos com leite frio, por inchaço. Em seguida, aqueça a mistura até dissolver e esfriar. Depois disso, adicione iogurte e xarope. Bata as claras com uma batedeira até obter picos fortes e adicione um fio fino de suco de limão. Em seguida, coloque uma massa exuberante em uma mistura de iogurte e misture delicadamente. Envie o creme pronto por 15 minutos na geladeira e, em seguida, espalhe-os com bolos cozidos.