Bolo de chocolate com morangos é um deleite incrível, que se tornará uma magnífica decoração para uma festa de chá festivo! Esta sobremesa vai agradar não só às crianças, mas também aos adultos!
Receita de bolo de chocolate com morangos
Ingredientes:
Para o teste:
- açúcar - 300 g;
- ovo - 2 pedaços;
- leite - 250 ml;
- farinha - 300 g;
- oleo vegetal - 100 ml;
- fermento em pó - 3 colheres de sopa. colheres;
- cacau em pó - 3 colheres de sopa. colheres;
- refrigerante - uma pitada.
Para o creme:
- açúcar - 200 g;
- queijo cottage - 400 g;
- morangos frescos - 600 g;
- creme azedo espesso - 500 g.
Preparação
Para a preparação do bolo de chocolate com morangos e creme de requeijão, peneiramos uma tigela de farinha e cacau. Em seguida, adicione o fermento, o açúcar e o refrigerante. Em uma tigela separada, nós quebramos os ovos, misturamo-los com batedor e, gradualmente, despejamos leite e óleo vegetal. Misture tudo cuidadosamente e adicione esta mistura suavemente à massa seca preparada. Mexa até ficar uniforme, dilua a massa com água fervente e bata levemente. Separe a forma que cobrimos com o papel de pergaminho fino, despeje a massa e envie para o forno pré-aquecido por 5 minutos. Em seguida, reduza a temperatura e asse o bolo por mais 50 minutos. Nós removemos o bolo acabado do molde, esfriamos na grelha e cortamos em 3 partes. Depois disso, vá para a preparação de creme: bata o queijo cottage com creme azedo, despeje o açúcar e leve a massa a um estado cremoso suave. Na forma destacável, primeiro coloque o primeiro biscoito, distribua os morangos de cima e despeje no creme. Em seguida, cubra com um segundo biscoito, um pouco a palma da mão, coloque a baga e o creme. Agora cubra o bolo restante e, se desejar, molhe o bolo com cobertura de chocolate com morango. Nós removemos a sobremesa na geladeira por várias horas, e então tiramos o anel e decoramos o bolo a seu critério.
Bolo de Chocolate com Morangos e Creme
Ingredientes:
Para biscoito:
- ovo - 3 pedaços;
- açúcar - 1 item;
- farinha - 1 colher de sopa.
Para o creme:
- creme azedo - 100 g;
- creme - 500 ml;
- açúcar - 100 g;
- vanilina.
Para o recheio:
- geléia para bolo - 1 pacote;
- Morangos - 500 g.
Para impregnação:
- Xarope irlandês - a gosto.
Preparação
Os ovos são despejados na tigela do liquidificador e mexidos até que aumentem de volume. Em seguida, despeje o açúcar gradualmente e despeje a farinha peneirada. Sove a massa e despeje em uma forma dividida, coberta com pergaminho. Nós acendemos o forno com antecedência e aquecemos até 180 graus. Nós assamos um biscoito por 25-30 minutos. Depois disso, vire suavemente a forma de cabeça para baixo e extraia o bolo. Nós impregnamos com xarope e procedemos à preparação do creme. Creme bem batido com creme azedo, gradualmente despeje em pequenas porções de açúcar e jogue para provar a vanilina. Por favor, note que o creme deve estar frio.
Agora, sobre o biscoito, espalhe um creme espesso e, como deve, alise com uma espátula. Nós limpamos na geladeira