E você sabe que as saladas não são apenas muito saborosas, mas também saudáveis? Apresentamos a sua atenção as receitas de saladas com carne de porco.
Salada "Mercador" com carne de porco
Ingredientes:
- carne de porco cozida - 200 g;
- bulbo - 1 peça;
- cenoura - 2 peças;
- ervilhas enlatadas - 0, 5 itens;
- maionese;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal;
- óleo vegetal.
Preparação
As cenouras são limpas, trituradas em um ralador e até suaves. Cebolas cortadas em meio anéis, despeje a água, adicione sal, açúcar, vinagre e deixe por 15 minutos para marinar. Carne de porco cozida pique cubos e coloque tudo em uma tigela de salada. Tempere com maionese, decore com verduras e misture.
A receita de salada com carne de porco
Ingredientes:
- polpa de carne de porco - 150 g;
- batatas - 3 peças.
- pepino em conserva - 2 peças;
- maçã - 1 peça;
- arenque - 60 g;
- ovo - 2 pedaços;
- tomate - 1 pc;
- salsa verdes, folhas de alface.
Para molho:
- creme azedo - 1 item;
- rábano, mostarda, vinagre - a gosto.
Preparação
Assim, a carne e as batatas são cozidas separadamente até estarem prontas. Em seguida, a carne de porco é resfriada, as batatas são limpas e cortadas em cubos. Misture em uma tigela, adicione arenque salgado esmagado e ovos cozidos. Nós descascamos maçãs da casca, removemos o miolo, rasgamos com palhas de pepino salgadas e também o adicionamos à salada. Todos os ingredientes são bem misturados e temperados com molho de creme . Para a sua preparação misturamos separadamente o creme de leite com rábano ralado, mostarda e vinagre. Uma salada pronta com carne de porco e pepino é decorada com verduras e fatias de legumes.
Salada com carne de porco e cogumelos
Ingredientes:
- queijo processado - 2 pedaços;
- carne de porco - 200 g;
- cenoura - 2 peças;
- pepinos em conserva - 2 pcs.
- champignon marinado - 200 g;
- batatas - 2 pedaços;
- bulbo - 1 peça;
- ovo - 3 pedaços;
- verduras, maionese - a gosto.
Preparação
Então, primeiro nós fervemos a carne de porco e separadamente as batatas, cenouras e ovos. Cebola é limpo, cortado em meio anéis e marinado em vinagre, criado ao meio com água, pelo menos meia hora, e depois espremido. As cenouras são limpas, esfregadas em um ralador grande. Pepinos brilham em círculos finos e cortam a carne em cubos. Queijo fundido e batatas são esfregados. Ovos finamente picados. Agora, colocamos todos os ingredientes em uma saladeira, temperamos com maionese, misturamos e servimos uma salada pronta de carne de porco cozida na mesa.
Salada de fígado de porco
Ingredientes:
- fígado de porco - 1 kg;
- ovo - 3 pedaços;
- bulbo - 3 peças;
- cenoura - 2 peças;
- maionese;
- especiarias;
- óleo vegetal;
- Verdes frescos - para decoração.
Preparação
As cenouras são lavadas, cozidas, descascadas e três em um ralador médio. Mina de fígado, retire o filme e deixe ferver por 30 minutos em água salgada. Em seguida, deixe esfriar e deixe passar pelo moedor de carne. Nós cortamos cebolas pequenas em cubos pequenos e passamos isto até macio em óleo vegetal. Ovos pré-fervura, fresco, limpar a casca e moer o ralador. Depois disso, misture o fígado, cebola, ovos e cenoura. Solim, tempere com maionese e misture tudo bem. Pronto salada espalhada em uma tigela de salada e decore com ervas frescas.
Salada quente com carne de porco
Ingredientes:
- brócolis congelado - 200 g;
- feijão verde - 150 g;
- carne de porco - 250 g;
- pinhões - 2 colheres de sopa. colheres;
- alho - 2 dentes;
- molho de soja - 1 colher de sopa. colher;
- azeite - 3 colheres de sopa. colheres;
- fachoza - 50 g.
Preparação
Funchozu embebido por 10 minutos em água fervente e depois lavado. O brócolis é transferido para um escorredor e deixado para ser descongelado. Carne de porco cortada em tiras finas, alho espremido pela prensa. Frite a carne por 5 minutos em óleo quente, despeje pinhões e coloque o alho. Depois disso, despeje o molho de soja, adicione o fungo e brócolis. Aqueça tudo durante 1 minuto, misture com o feijão e sirva salada com carne de porco frita na mesa.