Panquecas são o prato mais popular que as amantes fazem no café da manhã. Eles são preparados muito rapidamente e são incrivelmente saborosos e úteis. Sugerimos que você cozinhe panquecas com maçãs no iogurte.
Uma receita para panquecas de maçãs no iogurte
Ingredientes:
- farinha - 1 item;
- kefir - 1 item;
- açúcar branco - 2 colheres de sopa. colheres;
- ovo - 1 pedaço;
- refrigerante - beliscar;
- Vanilina - a gosto;
- açúcar em pó ou mel líquido - para arquivamento;
- maçãs - 5 peças
Preparação
As maçãs são lavadas, limpas com uma toalha e cortadas em cubos ou esmagadas com um liquidificador. Ovos são quebrados em um piano, mexidos com um batedor, jogamos açúcar, vanilina e despejamos kefir. Depois disso, coloque a farinha e amasse a massa de consistência homogênea. Adicione a fruta cortada, misture e espalhe a massa em pequenas porções, usando uma colher de sopa, em uma frigideira aquecida. Frite as panquecas em óleo de todos os lados e, em seguida, adicione-as a um prato, polvilhe com um pó fino de açúcar ou sirva com mel.
Panquecas exuberantes com maçãs no iogurte
Ingredientes:
- maçãs - 3 peças;
- kefir - 170 ml;
- ovo - 3 pedaços;
- farinha;
- açúcar - 3 colheres de sopa. colheres;
- óleo vegetal.
Preparação
Os ovos são combinados com açúcar granulado, bata até obter uma massa exuberante, despeje a farinha, infuse o kefir e novamente misture bem. De acordo com a consistência, a massa acabada deve sair como um creme azedo de baixo teor de gordura. Agora nós jogamos uma pitada de refrigerante. Com maçãs, corte a casca e esfregue a fruta em uma chapa grande. Adicione a massa à massa e misture. Nós provamos isto, açúcar, lance baunilha, canela e misture novamente. Na frigideira despeje o óleo, aqueça e espalhe a massa em uma frigideira, usando uma colher de sopa. Frite fritos por todos os lados, e depois sirva em uma mesa com mel de flores ou geleia.
Bolinhos de iogurte com maçãs sem ovos
Ingredientes:
- kefir - 400 ml;
- refrigerante - beliscar;
- fermento seco - 2 colheres de sopa. colheres;
- água filtrada - 0,5 itens;
- açúcar - 1 colher de chá;
- maçãs - 2 pedaços;
- farinha - 100 g.
Preparação
Kefir derramou em uma panela, ligeiramente aquecida em um microondas, jogamos refrigerante e misturamos. Deixe a mistura por 10 minutos, e desta vez vamos diluir em levedura instantânea com água morna e jogar uma colherada de açúcar. Quando a levedura começar a "brincar", coloque o kefir e despeje em porções de farinha peneirada. Amassamos uma massa líquida homogênea e a colocamos de lado. As maçãs são lavadas, limpas, descascadas e esfregadas em um ralador grande. Adicione a massa de frutas à massa e misture. Em uma frigideira aquecida, despeje o óleo de girassol, espalhe uma colherada de massa e frite as panquecas até o aparecimento de uma crosta crocante primeiro de um lado e depois do outro. Servimos bolos com creme de leite ou qualquer geléia de frutas a seu critério.
Panquecas com kefir em fermento com maçãs
Ingredientes:
- fermento instantâneo seco - 1 colher de chá;
- água filtrada - 0,5 itens;
- kefir - 100 ml;
- ovo - 1 pedaço;
- farinha - 1,5 itens;
- açúcar - 3 colheres de sopa. colheres;
- banana - 1 pedaço;
- maçã - 1 peça;
- óleo vegetal;
- vanilina.
Preparação
Kefir despejou em uma tigela, um pouco aquecido, polvilhado com fermento e farinha. Misture bem, aperte os pratos com um filme e deixe no fogo por 40 minutos. Durante esse tempo, aumentará cerca de 3 vezes. Após a passagem do tempo, introduzimos ovos, jogamos sal, açúcar branco e vanilina a gosto. Lavamos a maçã, esfregamo-la na chapa e limpamos a banana e amassamos com um garfo. Adicione a massa de frutas à massa, misture bem e deixe por mais meia hora. Em seguida, pegue uma frigideira, despeje o óleo, aqueça, espalhe a massa com uma colher e frite as panquecas da maneira tradicional.