Preparar uma omelete não será difícil, mesmo para uma amante inexperiente, e com as receitas detalhadas que preparamos para você neste artigo, até mesmo uma criança vai lidar com essa tarefa.
Uma receita para uma omelete clássica com leite
Ingredientes:
- ovos - 2 pedaços;
- leite - 2 colheres de sopa. colheres;
- manteiga - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal, pimenta branca - a gosto.
Preparação
Ovos quebram em um prato fundo e batem levemente com um garfo. Acrescentamos leite, sal e pimenta aos ovos. Em uma omelete, as proporções de ovos e leite são sempre as mesmas: para 1 ovo, há 1 colher de sopa de líquido.
Pré-aqueça a frigideira com manteiga. Enquanto frigideira aquece, pegue um misturador e bata os ovos. Agora, a mistura de ovo arejado é despejada na frigideira e frita por cerca de um minuto, sem virar. No final do tempo, dobre a omelete ao meio e coloque-a cuidadosamente no prato. Uma deliciosa omelete na frigideira está pronta!
Omelete de leite com presunto e queijo
Ingredientes:
- ovos - 3 peças;
- manteiga - 1 colher de sopa. colher;
- leite - 3 colheres de sopa. colheres;
- presunto - 40 g;
- queijo duro ralado;
- sal, pimenta a gosto;
- molho quente - se desejar.
Preparação
Bata os ovos com leite, sal e pimenta a gosto. Em uma frigideira, derreta a manteiga e despeje a mistura de ovos sobre ela assim que for tomada, polvilhe a omelete com presunto picado e queijo, acrescente o molho picante e dobre ao meio. Frite a omelete dos ovos e leite por mais 30 segundos e coloque-a no prato.
Omelete com farinha e leite
Ingredientes:
- bacon - 4 fatias;
- cebolas verdes;
- farinha - 2 colheres de sopa. colheres;
- ovos - 3 peças;
- leite - meio século;
- sal, pimenta - a gosto;
- noz-moscada - na ponta da faca;
- Manteiga
Preparação
Nós peneiramos a farinha em uma tigela e misturamos com ovos. Adicione o leite à mistura, adicione sal, pimenta e noz-moscada. Bacon é frito, fatiado e também colocado na mistura de ovos juntamente com cebolinha picada.
Em uma frigideira, derreta a manteiga e despeje metade da mistura de omelete sobre ela. Frite a omelete em uma frigideira com leite em ambos os lados e espalhe em um prato. Omelete quente rola em um rolo e corta em porções.
Omelete com leite no forno
Ingredientes:
- ovos - 8 peças;
- leite - meio século;
- queijo ralado - 1 item;
- presunto picado - 1 item;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- cebola - 1/2 pcs;
- óleo vegetal.
Preparação
Cebolas cortadas em meia anéis finos, pimenta cortada em tiras. Passe os legumes até ficarem macios no óleo vegetal, depois do qual passamos a esfriar sobre o prato.
Em uma tigela funda com uma batedeira, bata os ovos com leite, sal e pimenta a gosto. No ar massa de ovo, adicione os legumes fritos, presunto picado e queijo ralado, misture tudo cuidadosamente.
Nós assar a assadeira com óleo vegetal e despeje a mistura de ovos para ele. Colocamos a omelete em um forno pré-aquecido a 200 graus por 20-25 minutos.
Como preparar uma omelete com leite em um copo?
Omelete não é um prato difícil, mas sua culinária pode ser ainda mais simplificada usando tecnologia moderna, na pessoa de um forno de microondas e uma xícara simples.
Ingredientes:
- ovos - 2 pedaços;
- queijo duro ralado - 2 colheres de sopa. colheres;
- leite - 2 colheres de sopa. colheres;
- presunto fatiado - 1 colher de sopa. colher;
- pimenta búlgara esmagada - 1 colher de sopa. colher.
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Nós lubrificamos o copo por dentro. Em uma tigela, bata todos os ingredientes com um mixer e despeje-os no copo, de modo a preenchê-lo com 2/3 (a omelete levemente subir durante o cozimento). Coloque a xícara no microondas e cozinhe a omelete na potência máxima por 1 minuto. Se depois, os ovos não estiverem completamente cozidos, coloque-os no microondas por mais 20 segundos. Sirva o prato como no próprio copo e coloque a omelete no prato.