A geleia de aveia no desempenho original é diferente da habitual fruta ou bebida láctea. Este é sim um prato básico ou sobremesa, dependendo da fórmula temperada, e é preparado a partir de uma partida especial. Nos velhos tempos, era feito de aveia triturada. Agora, para este efeito, flocos de aveia são ideais.
Na culinária moderna, receitas de tais geleias de aveia são cada vez mais encontradas, sugerindo sua rápida preparação sem primeiro obter a massa de farinha. Abaixo, vamos considerar as duas opções e dizer em detalhes como preparar adequadamente, é claro, uma geléia de aveia útil da aveia. Este prato remove excelentemente a escória e tem um efeito benéfico em todas as funções vitais do nosso corpo.
Aveia Rural de Aveia Água - Receita
Ingredientes:
- água purificada - 1,7 l;
- flocos de aveia de aveia - 160 g;
- uma pequena crosta de pão de centeio ou 50 ml de kefir;
- sal - 1 pitada.
Preparação
Uma geléia de aveia é preparada a partir de uma entrada, que pode ser preparada a partir de aveia em qualquer forma. No nosso caso, faremos a partir de Hercules. Para isto, nós dormimos em um jarro de três litros, enchem isto com água ligeiramente morna fervida, some crosta de pão de centeio, ou derrame em kefir e deixe isto debaixo de condições de quarto durante dois dias vagar.
Após a passagem do tempo, filtramos a massa, e varremos os inchados flocos fermentados através de uma peneira de metal e espalhamos o purê resultante em uma base branca destacada. Mexa tudo bem, despeje em uma jarra e coloque na geladeira por várias horas ou à noite.
Depois disso, se todas as ações foram realizadas corretamente, o conteúdo da lata deve esfoliar, separando a água transparente. Depois disso, deve ser drenado com cuidado, deixando um fermento pronto e espesso, se possível, intocado. Esta base espessa é o ingrediente principal para a preparação de autêntica aveia gelatina de aveia. Em regra, mistura-se com água numa proporção de 1: 2 ou 1: 3, dependendo da densidade e densidade desejadas, levada a ferver e temperada a gosto com sal e opcionalmente com açúcar granulado. Você também pode adicionar um pouco de óleo vegetal ou creme a gosto.
Se desejar, você pode soldar a geléia do motor de partida não na água, mas misture com leite. Neste caso, o açúcar ou o mel são frequentemente adicionados ao prato. Você também pode variar o sabor, adicionando pedaços de frutas, bagas, passas ou frutas secas.
Quão rapidamente para cozinhar a aveia da aveia sem fermentação?
Ingredientes:
- leite pasteurizado - 220 ml;
- flocos de aveia aveia - 90-100 g;
- água purificada fervida - 375 ml;
- sal - 1 pitada;
- açúcar granulado - a gosto;
- Manteiga - 10 g.
Preparação
Esta receita permite que você prepare uma geléia de aveia rápida de aveia flocos de farinha de aveia, que mais provavelmente se assemelham a uma aveia cozida. Este prato útil é perfeito para o café da manhã, e você pode deliciá-lo
Para começar, precisamos encher os flocos de aveia com água fria fervida e deixar por algumas horas. É ideal para fazer esta ação da noite e, de manhã, obteremos o resultado desejado. Nós fundimos o restante do líquido em um coador, e enchemos os flocos inchados com leite fervido e fervemos isto, continuamente mexendo até grosso. No processo de cozimento, temperamos o prato, se desejar, para saborear com açúcar granulado, adicione um pouco de sal e tempere com óleo. O sabor de uma geléia de aveia rápida pode ser complementado com geléia , mel ou adicionando pedaços de frutas.