O mingau de arroz é bom para a nutrição infantil e nutricional. Os adultos recomendam este prato pela manhã.
Apenas mingau de arroz - é bom, mas chato. Diga-lhe como cozinhar mingau de arroz com maçãs, a receita básica é simples, pode ser alterada de maneiras diferentes, dependendo dos desejos e preferências de gosto.
Para cereais, somos arroz branco de grão redondo mais adequado e maçãs doces e azedas.
Mingau de arroz com maçãs
Ingredientes:
- arroz branco redondo - 1 copo;
- água - 2 xícaras;
- maçã - 1 peça;
- leite - 2 xícaras (componente opcional);
- canela ou baunilha 1-2 pitada;
- manteiga natural.
Preparação
Para remover os restos de pó de amido de arroz, que inevitavelmente ocorre durante o processamento de grãos, enxaguamos bem o arroz em água corrente fria. Encha o arroz lavado em uma panela com água limpa, mexa uma vez, leve para ferver e cozinhe por 8-12 minutos. Se você está sempre no processo de preparação para misturar o mingau com uma colher, ele ficará pegajoso e irrestrito.
Maçãs devem ser cortadas em fatias pequenas, você pode descascá-las da pele, mas isso não é necessário. Se você cozinhar para crianças no período de problemas com os dentes, geralmente você pode ralar uma maçã em um ralador.
Adicione as maçãs ao mingau de arroz juntamente com a manteiga . Tempere com canela ou baunilha (só não juntos).
Se você quiser leite mingau de arroz com maçãs, adicione leite morno para ele. Ferva mingau de leite não é necessário (o arroz é mal fervido no leite).
Para fazer mingau de arroz com maçãs doces, você pode adicionar um pouco de açúcar a ele (a gosto), e melhor - mel de flores naturais. Deve-se notar que ao adicionar o mel, o mingau não deve ser quente, porque quando aquecido, o mel não apenas perde toda a sua utilidade, mas compostos prejudiciais também começam a se formar nele.
Para fazer mingau de arroz com maçãs ainda mais saborosas e mais interessantes, você pode adicionar um pouco de passas cozidas no vapor. Primeiro despeje as passas com água fervente, depois de 10 minutos, escorra a água e lave novamente. Agora você pode adicioná-lo ao mingau.
É ainda melhor cozinhar mingau de arroz com maçãs e passas secas (secas).
Durante o cozimento, as maçãs secas adquirem um sabor e aroma especiais. Claro, você pode adicionar ao mingau de arroz não só maçãs secas e passas, mas também outras frutas secas, como damascos secos, ameixas secas, bem como nozes, sementes de gergelim e outras guloseimas. Frutos secos antes de adicionar ao mingau devem ser cozidos em água fervente.