Para agradar os parentes com um jantar gostoso e útil ficou ainda mais fácil com a receita de arroz cozido com legumes. Para cozinhar, você gastará um mínimo de tempo, terá muito prazer com o resultado e, é claro, com o reconhecimento culinário. Uma guarnição saudável será apreciada por qualquer hóspede, porque o valor calórico do ensopado de arroz com legumes é de apenas 250 calorias. Além disso, com certeza você ficará satisfeito com o fato de não precisar usar outros pratos além de uma frigideira. Tudo é rápido e simples!
Receita de arroz clássico com legumes cozidos
Ingredientes:
- arroz - 250 g;
- água 350 ml;
- cebola - 1 pc;
- cenoura - 1 peça;
- pimentão - 1 pc;
- tomate - 2 pcs.
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. l.
- Sal e especiarias - a gosto.
Preparação
O arroz é lavado em água fria. Nós lavamos todos os legumes. Cebolas são descascadas e cortadas em meio anéis, cenouras são esfregadas em um ralador grande ou cortadas em tiras. A pimenta é descascada do núcleo e das sementes, cortada em fatias médias. Tomates, por sua vez, são cortados em cubos. Lubrifique a frigideira com óleo vegetal e deixe-a aquecer em fogo médio. Primeiro de tudo mandar as cenouras para preparar, depois de 3 minutos de pimenta e tomate. Cozinhe os ingredientes até que estejam macios. Nós mudamos os legumes em uma tigela separada.
Em seguida, despeje o restante do óleo e o arroz lavado na frigideira. Frite a transparência, mexendo ocasionalmente, despeje a água e cubra com uma tampa. Nós cozinhamos arroz durante 20-25 minutos. Se necessário, coloque um pouco de água. Uma vez que o arroz ficou macio - nós saboreamos suas especiarias favoritas, o tempero para o pilaf também é bom.
Em seguida, adicione os legumes, cozinhe todos os ingredientes por cerca de 5 minutos. No final, damos o prato um pouco para infundir e mergulhe com suco. Este enfeite serve perfeitamente para qualquer prato de carne. Além disso, se desejar, você pode colocar os vegetais com cogumelos .