Talvez até as crianças estejam cientes dos benefícios do iogurte. Mas nem todos os iogurtes são igualmente úteis. Aqueles que vemos nas prateleiras das lojas, é difícil chamar útil. Os produtores dizem que o produto contém muitas bactérias vivas, e isso não é verdade, porque sua vida útil é superior a duas semanas. Além disso, existem muitos aditivos, conservantes e realçadores de sabor diferentes. Então, a única saída é preparar este produto em casa por conta própria, não é nada difícil. Receitas como fazer iogurte em iogurte, leia abaixo. Um mínimo de esforço e produtos, e como resultado, obtemos um delicioso produto natural.
Iogurte caseiro em iogurte - receita
Ingredientes:
- leite integral pasteurizado - 600 ml;
- bifidobactérias em cápsulas - 2 unid.
Preparação
Aqueça o leite, coloque em 4 recipientes. Em cada um deles, despejamos meia cápsula e misturamo-la suavemente. Colocamos os recipientes em um iogurte e deixamos por 8 horas. Você pode armazenar o iogurte acabado na geladeira do dia 4.
Receita de iogurte em iogurte sem fermento
Ingredientes:
- leite - 1 litro;
- iogurte pronto - 100 g;
- baunilha moída - 10 g.
Preparação
Em leite pasteurizado aquecido, coloque a baunilha, mexa, em seguida, coloque o iogurte, novamente mexa bem. Nós dispensamos a mistura em frascos, fechamos com tampas e colocamos em um iogurte. Após 6-8 horas, um delicioso produto estará pronto.
A receita de iogurteIngredientes:
- laranja - 1 peça;
- açúcar granulado - 50 g;
- água 20 ml;
- leite - 1 litro;
- Iogurte preparado - 200 g.
Preparação
Laranja é descascada da casca e partições. Corte a carne em pedaços pequenos e coloque em uma panela. Nós derramamos açúcar, despejamos água e colocamos fogo lento. Mexendo, deixe ferver. Então esfriamos e colocamos os copos. Leite cozido, em seguida, esfriar a 37 graus, adicione 200 gramas de iogurte acabado e misture bem. Despejamos a mistura resultante em xícaras, que já colocaram laranjas. Coloque os recipientes no aparelho, feche e deixe o relógio para 8. Depois disso, você pode desfrutar de iogurte natural e muito delicioso.
Receita de iogurte em iogurte com um ativo
Ingredientes:
- leite gordo - 1 litro;
- activium sem aditivos - 5 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Quanto mais leite gordo é usado, mais o iogurte vai engrossar como resultado. Então, o leite é fervido, esfriamos a uma temperatura de 37-40 graus. Se tomarmos leite esterilizado, não precisamos ferver, basta aquecê-lo até a temperatura certa. Em uma pequena quantidade de leite, mexa o ativador e despeje a massa no volume total. Mexa bem até homogeneidade. Nós colocamos a mistura sobre os frascos, cobrimos com tampas e colocamos no iogurte por 5-7 horas. Colocamos o iogurte finalizado primeiro na geladeira para que fique bem espesso e então começamos a provar. Pode ser comido simplesmente em uma forma pura, e você pode adicionar açúcar, geléia, geléia ou pedaços de frutas antes de servir.
Iogurte com frutas no iogurte - receita
Ingredientes:
- leite - 1 litro;
- sourdough - 1 saqueta;
- frutas enlatadas .
Preparação
O leite é aquecido a uma temperatura de aproximadamente 37-40 graus. Em seguida, adicione o fermento e é bom.
Um simples iogurte natural sem aditivos pode ser usado para vestir saladas. E também no produto terminado já é possível acrescentar vários aditivos - nozes, frutos secos , até cereais. Então, uma porção de iogurte vai se transformar em um café da manhã muito saboroso e nutritivo.