A amoreira sofre imerecidamente de pouca popularidade. As bagas de cor violeta-violeta são mais frequentemente consumidas em pequenas quantidades por outras frescas e não iniciam os espaços em branco durante o inverno. Nós recuperamos a justiça, armados com algumas receitas comuns, e não exatamente, de geléia de seda.
Geléia de amora com chia - receita
Ingredientes:
- bagas de amora - 2 itens;
- pau de canela;
- botões de um cravo - 4 partes;
- sementes de chia - 1/4 de um século;
- açúcar granulado - 65 g.
Preparação
Depois de enxaguar as frutas e soltá-las dos pedicelos, as colocamos em uma panela e cobrimos com açúcar. Em seguida, enviamos um pedaço de canela com cravo, açúcar e o elo principal da nossa receita - sementes de chia, que, absorvendo a umidade, tornam-se pegajosas e viscosas. Encha o conteúdo da panela com 80 ml de água e deixe engrossar em fogo pequeno. Além disso, o produto pode ser derramado em latas estéreis e pode ser resfriado e fechado em pequenas porções, que permanecerão por algumas semanas.
Como fazer geléia de amora com gelatina?
Ingredientes:
- bagas de amoreira - 1 item;
- gelatina - 7 g;
- água 240 ml;
- mel - 35 ml.
Preparação
Na panela, dilua a gelatina em água. Na solução de gelatina fervida, dilua o mel e deixe ferver por mais cinco minutos, e enquanto você amasse as frutas em purê. Adicione o smoothie de seda à gelatina e cozinhe por mais cinco minutos. Despeje a geléia sobre os frascos e feche.
Geléia de amora e cereja
Ingredientes:
- amoreira - 740 g;
- cereja (sem caroços) - 450 g;
- açúcar granulado - 310 g;
- limão - 1 peça;
- gengibre moído - 1 colher de chá.
Preparação
Polvilhe as frutas em uma panela e despeje o suco de limão. Assim que a amora e a cereja, deixar o suco, adicione gengibre e açúcar para eles, misture bem e deixe por cerca de 10 minutos, se necessário, removendo a espuma da superfície. Além disso, a geléia pode ser espalhada em frascos estéreis e preparada para o inverno, e você pode espalhar na torrada com
O doce de amora sob esta receita pode ser feito em um multivark. Depois de preencher todos os ingredientes na tigela do dispositivo, ligue o modo "Quenching" por 1 hora e depois aproveite o resultado.
Menta com pectina
Ingredientes:
- bagas de amoreira - 6 itens;
- suco de limão - 50 ml;
- pectina - 7 colheres de sopa. colheres;
- Açúcar granulado - 630 g.
Preparação
Você pode levar as frutas no fogo por cerca de 10 minutos para deixar o suco correr. Em seguida, amasse, misture com suco de limão e pectina, espere a fervura, coloque o açúcar e deixe esfriar por mais um minuto. Gem está pronto!