Cada um de nós tem o direito de tomar o tempo e esquecer de cozinhar, são estes casos que foram inventados para receitas rápidas, simples e muito gratificantes destinadas a alimentar você e seus entes queridos sem desperdiçar seu tempo e esforço. A caçarola de Pelmennaya é um desses pratos. Compre produtos semiacabados prontos ou prepare bolinhos pré-preparados, coloque-os com molho, polvilhe com queijo e leve ao forno. Aqui, é simplesmente impossível ser punido e, portanto, um excelente resultado é garantido.
"Esposa preguiçosa" - receita de bolinhos
Ingredientes:
- azeite de oliva - 40 ml;
- cebola branca - 70 g;
- dentes de alho - 3 peças;
- Tomilho seco e orégano - 5 g;
- tomates em seu próprio suco - 1,6 kg;
- bolinhos congelados - 1 kg;
- Queijo ralado (mussarela + parmesão) - 80 g.
Preparação
Enquanto a temperatura no forno atinge uma marca de 210 ° C, em uma frigideira aquecer o óleo vegetal e passeruem sobre ele fatias de cebola branca com alho e ervas. Não esqueça também do sal com pimenta. Ao assado de legumes acrescentamos tomates e esmagamo-los com um esmagamento de batatas ou um liquidificador. Cozinhe o molho em fogo médio por 20 minutos.
Enquanto o molho ferve e engrossa, o pelmeni é fervido em água salgada, mas não o deixamos pronto - metade do tempo indicado na embalagem será suficiente, pois no forno a massa continuará a cozinhar em molho.
Trocamos os pelmeni em uma assadeira e misturamos com molho de tomate, polvilhe com uma mistura de queijos ralados e mandamos o prato para o forno. Torta de caçarola de bolinhos "Esposa Preguiçosa" estará pronta após 20 minutos.
Bolinhos no forno "Esposa Preguiçosa"
Ingredientes:
- espinafre - 150 g;
- leite - 480 ml;
- caldo de galinha - 60 ml;
- farinha - 40 g;
- uma mistura de queijos italianos ralados - 90 g;
- manteiga - 45 g;
- molho pesto - 50 g;
- bolinhos congelados - 700 g.
Preparação
Começamos com a preparação do molho. Em uma frigideira, derreta a manteiga e passe a farinha por um minuto. Encha a sopa de farinha com leite e mexa rápida e cuidadosamente para evitar a formação de caroços. Aguardamos até que o molho engrosse e, em seguida, tempere-o a gosto e coloque 50 g de pesto de manjericão.
Espalhe metade do molho em uma assadeira e distribua pelmeni em uma camada. Em cima coloque o espinafre espremido, espremido do excesso de umidade. Encha o molho restante e leve ao forno por meia hora a 180 ° C. No final do tempo, polvilhe os bolinhos "Esposa Preguiçosa" com uma mistura de queijos ralados e coloque sob o blush grill.
Bolinhos "amante preguiçoso" - receita
Os verdadeiros comedores de carne apreciarão um prato feito de ravioli "Esposa Preguiçosa" (ou "amante Preguiçoso"), cozido com uma quantidade adicional de carne picada. Uma técnica semelhante pode funcionar se você fez pelmeni sem carne, por exemplo, com cogumelos ou outros recheios vegetarianos, e agora você quer diversificar o prato com carne ou frango.
Ingredientes:
- bolinhos de massa - 250 g;
- carne picada - 200 g;
- dentes de alho - 1 pc;
- leo vegetal - 15 ml;
- uma mistura de ervas provençais secas - 3 g;
- molho de tomate (veja receita anterior) - 550 ml;
- mistura de queijos italianos ralados - 100 g.
Preparação
Preparação do prato começa com carne assando com a adição de ervas secas, alho e especiarias. Quando a carne vem
Se você quiser fazer um bolinho "Esposa Preguiçosa" em um multivarquet, repita todos os passos acima para preparar o molho, e depois de adicionar ravioli e queijo, defina "Cozimento" por 40 minutos.