Borscht com feijão - um delicioso primeiro, cuja origem ainda é debatida, para sempre entrou no cardápio dos jantares caseiros. Não há nada de sagrado no prato: os grãos são neutros e não afetam o sabor do quente, nutritivo - e substituem os componentes da carne, são úteis e financeiramente acessíveis e, portanto, são participantes invariáveis no prato internacional.
Como preparar borsch com feijão?
Tradicional quente é uma variedade de legumes, caldo rico, sabor agridoce e cor rica. Conjunto vegetal pode variar, afetando a consistência do prato, porque na borsch correta "uma colher deve ficar". As leguminosas darão densidade, saturação e não serão retardadas na cocção, se você souber com que rapidez preparar o feijão para o borscht.
- A preparação de sopa de beterraba com feijão requer um longo tempo de molho. Se houver falta de tempo, encha-o com água fria 5 cm acima dos feijões, deixe ferver e volte a encher a água. Repita até cozinhar.
- Outra maneira é adicionar refrigerante ao feijão. Isto irá acelerar o processo, mas o sabor terá que ser ajustado com ácido cítrico.
- Salgue o feijão no final do cozimento.
- Feijão pode ser cozido em paralelo com o caldo de carne.
Borsch ucraniano - receita com feijão
A sopa de beterraba ucraniana com feijão é uma das variedades da receita clássica, em que o local principal é tomado pelo feijão. O penhor de um prato delicioso são alimentos bem cozidos, e acima de tudo - feijão branco, quebradiço e macio. Para atingir a saturação, esta já cozida, é peneirada simultaneamente com batatas e pressionada até ao fim.
Ingredientes:
- carne de vaca - 250 g;
- banha de porco - 75 g;
- feijão - 80 g;
- batatas - 4 pcs.
- beterraba - 1 pc.
- cenoura - 1 peça;
- cebola - 1 peça;
- repolho - 150 g;
- pasta de tomate - 100 g;
- salsa fresca - um punhado.
Preparação
- Feijão ferva até ficar cozido.
- Cozinhe o caldo da carne.
- Coloque a carne, batatas, repolho e feijão no caldo.
- Frite gordura com cebola e cenoura, coloque em borsch.
- Beterraba, adicione a massa.
- O borsch ucraniano com feijões enche-se com verdes.
Sopa de beterraba com feijão em conserva
A receita de borsch com feijão em lata é semelhante à versão tradicional de feijão seco: o mesmo conjunto de alimentos e um caldo de carne rico . Algumas diferenças técnicas - a velocidade de cozimento, que é importante com a base disponível, e a colocação do produto alguns minutos antes do final, não afetarão o sabor do fogo.
Ingredientes:
- vitela - 1,3 kg;
- beterraba - 1 pc.
- repolho - 150 g;
- cenoura - 1 peça;
- cebola - 1 peça;
- batatas - 4 pcs.
- feijão vermelho enlatado - 150 g;
- pasta - 70 g;
- sugar-pinch;
- vinagre - 10 ml.
Preparação
- Cozinhe a carne, corte e volte ao caldo.
- Envie as batatas para ele.
- Cenouras e cebolas fritam.
- Couve repolho, adicione legumes.
- Beterraba frita com macarrão, açúcar e vinagre, entrar em borsch.
- Adicione o feijão vermelho.
- Borsch com feijão vermelho retire da placa após 5 minutos.
Sopa de beterraba com feijão sem carne
Borsch com feijão é uma receita pela qual você pode obter uma variedade de sabores dos produtos em mãos. Um punhado de feijões e vegetais simples pode alterar a percepção usual de um prato rico com carne e bacon, uma dieta leve quente, capaz de independentemente da estação, por favor, um saque frio ou quente.
Ingredientes:
- feijão - 150 g;
- batatas - 6 peças.
- repolho - 150 g;
- tomates - 3 pedaços;
- pimentão - 1 peça;
- cebolas - 1 pc.
Preparação
- Cozinhe as batatas por 10 minutos.
- Adicione o repolho.
- Cebola, cenoura, pimentão e tomate.
- Todos combinam e definham borsch dieta com feijão 5 minutos.
Sopa de beterraba com espadilha em tomate e feijão
Borsch com espadilha e feijão - a receita original para aqueles que querem diversificar o menu com alimentos úteis e nutritivos, sem a participação de componentes de carne. Um prato incomum é popular nos dias de jejum e descarga, tendo uma grande vantagem - o alto teor de proteína, que é tão necessário para o corpo ao mudar as estações do ano.
Ingredientes:
- espadilhas em molho de tomate - 450 g;
- beterraba - 1 pc.
- feijão - 150 g;
- batatas - 5 peças.
- pimenta - 1 peça;
- repolho - 150 g.
Preparação
- Para feijão cozido adicione batatas, após 5 minutos - beterraba.
- Coloque o repolho e a pimenta.
- Ferver levemente a espadilha, e retire do borsch da placa com feijões.
Sopa de beterraba com chucrute e feijão
Sopa de beterraba com chucrute e feijão é um prato que pode substituir um jantar completo, dada sua composição multicomponente e útil. A principal conveniência é o repolho azedo, que é financeiramente mais acessível que os jovens e supera a última reserva de vitaminas. Nutritivo e nutritivo quente tem muitas versões, mas o mais famoso é no caldo de galinha.
Ingredientes:
- feijão - 80 g;
- repolho azedo - 250 g;
- caldo - 2,5 litros;
- cenoura - 1 peça;
- colar - 55 g;
- cebolas - 1 pc.
Preparação
- Feijão cozinhar, entrar no caldo.
- Cenouras e cebolas fritam com macarrão e repolho. Despeje em 200 ml de água e cozinhe por 7 minutos.
- Adicione a mistura e cozinhe o borsch com feijão por mais 5 minutos.
Sopa de beterraba com cogumelos e feijão - receita
Sopa de beterraba com cogumelos e feijão é um prato nutritivo, perfeitamente adaptado à natureza "carne" do borsch. Os principais componentes - cogumelos e feijão são ricos em proteínas vegetais e, portanto, digno substituto para o componente tradicional sem perda de sabor. A tecnologia de preparação é consistente com a fórmula clássica e tudo está disponível.
Ingredientes:
- cogumelos secos - 65 g;
- repolho - 250 g;
- batatas - 2 pedaços;
- cebola - 1 peça;
- beterraba - 1 pc.
- cenoura - 1 peça;
- feijão - 150 g;
- pasta de tomate - 50 g.
Preparação
- Feijão embebido cozinhe por 30 minutos.
- Adicione batatas inteiras.
- Cogumelos secos encher com água.
- Beterraba, cenoura e cebola fritam com pasta.
- Batatas rastolkite, adicione o repolho, frite e cogumelos.
- Cozinhe por 15 minutos.
Quaresma sopa com feijão - receita
Quaresma beterraba com feijão enlatado é o prato certo e saudável, com o qual você pode jejuar com lucro, aproveitando a refeição. Em dias de jejum, você quer rapidamente e saboroso reabastecer a perda de vitaminas, e esta receita corresponde completamente ao que você quer. O feijão colhido na loja irá acelerar o tempo e apoiar a proteína.
Ingredientes:
- feijão enlatado - 200 g;
- batatas - 2 pedaços;
- beterraba - 1 pc.
- repolho - 250 g;
- pasta de tomate - 50 g;
- cebolas - 1 pc.
Preparação
- Despeje as batatas na água.
- Adicione após 10 minutos de repolho.
- Beterraba e cebola fritar com macarrão, coloque em borsch.
- Em seguida, envie os grãos e desligue após 10 minutos.
Sopa de beterraba com feijão em uma multivariada
Borsch com feijão e carne é uma opção ideal e útil, criada para uma multivariada. Nele, o grão adquire uma textura macia e delicada e absorve os aromas dos ingredientes vizinhos, e a carne reterá sua suculência e dará o caldo ao cozinheiro. Um desejo lento em uma máquina moderna garante um prato de alta qualidade.
Ingredientes:
- feijão - 150 g;
- beterraba - 2 pcs.
- cebolas -1 pc.
- cenoura - 1 peça;
- pasta - 50 g;
- carne de vaca - 250 g;
- repolho - 150 g;
- óleo - 40 ml;
- água - 3 litros.
Preparação
- Carne, cebola e cenoura fritam em "Baking".
- Adicione o macarrão e beterraba.
- Coloque o feijão encharcado e repolho, despeje a água.
- Cozinhe no modo "Sopa" por 2 horas.