O uso de alimentos de baixa qualidade, o não cumprimento das normas de higiene e o processamento de alimentos, pratos com produtos químicos tóxicos representam uma ameaça à saúde e à vida. Estas razões quase sempre causam intoxicação alimentar - os sintomas e tratamento desta condição patológica dependem de uma variedade de fatores provocadores (infecção ou veneno). Além disso, o tempo de permanência do produto no sistema digestivo, o estado de imunidade e a resistência do organismo são importantes.
Quais são os sintomas de intoxicação alimentar?
As características clínicas características da doença descrita são difíceis de confundir com outra coisa:
- náusea persistente e vômitos frequentes;
- sonolência;
- aumento da sudorese;
- calafrios;
- fezes soltas;
- tontura e dor de cabeça;
- salivação intensa;
- desejo improdutivo de vomitar;
- aumento da temperatura corporal;
- síndrome de dor aguda no epigástrio;
- distúrbios do sistema nervoso central;
- flatulência.
Quando alimentos gordurosos são envenenados, há sintomas adicionais na forma de gravidade sob a costela inferior direita, amargura na boca , impurezas biliares no vômito, fraqueza forte e letargia.
Essas manifestações ocorrem nas primeiras 24 horas após o recebimento de alimentos de baixa qualidade. Geralmente, essas intoxicações são passíveis de terapia em casa, apenas em casos raros, é necessária ajuda médica:
- a causa do envenenamento - cogumelos venenosos, plantas, produtos químicos;
- hipertermia, com duração superior a 36 horas;
- Diarreia com impurezas no sangue ou muito frequente (mais de 10 vezes por dia);
- vômito constante;
- fraqueza até perda de consciência ;
- sem melhora após 2-3 dias após a intoxicação.
Internação obrigatória de gestantes, crianças e idosos.
Tratamento de emergência para intoxicação alimentar
Medidas primárias para a detecção de sintomas de patologia:
- Lavagem gástrica. Beber cerca de 500 ml de água fervida, você pode fazer uma solução salina fraca, refrigerante ou adicionar um pouco de permanganato de potássio. Repita o procedimento antes de vomitar com fluido limpo.
- Descanso de cama. Após a limpeza, o estômago deve deitar-se, se necessário - proteja-se com um cobertor quente e tente descansar.
- Remoção de toxinas. Os compostos venenosos ligam-se bem e são eliminados do corpo por sorventes (Enterosgel, Polypefan, Aktoksil, Polisorb, Carvão Ativado).
- Recuperação de sal e balanço hídrico. Com diarréia e vômito, o corpo perde uma enorme quantidade de líquido e os oligoelementos necessários, que devem ser reparados. Para fazer isso, soluções de reidratação, por exemplo, Regidron, são adequadas.
- Eliminação de sintomas de intoxicação. Sob demanda, é permitida a administração de antiespasmódicos (Papaverin, No-Shpa) e antipiréticos com efeito antiinflamatório (Paracetamol, Ibuklin).
Tratamento adicional depois de intoxicação gastrintestinal
Depois de melhorar o estado de saúde e o estado geral do corpo deve continuar a terapia:
- Fome. Para aliviar o trato gastrointestinal, deve-se evitar tomar qualquer alimento nas primeiras 24 horas de tratamento.
- Continuação da desintoxicação e terapia restauradora. Recomenda-se beber enterosorbents e preparações de reidratação durante 2-4 dias.
- Conformidade com uma dieta suave. No segundo dia, você pode colocar papas de muco e caldos de vegetais no cardápio. O retorno à dieta normal executa-se dentro de 2-3 semanas.
- Restauração da microflora. Durante a recuperação, é importante melhorar a biocenose intestinal. Drogas adequadas com lacto- e bifidobactérias - Lineks, Bionorm, Bifiform, Entererozermina.
Ao tratar o envenenamento com alimentos gordurosos, deve-se tomar cuidado para garantir que as funções do fígado, por isso, é necessário submeter-se a um curso de hepatoprotetores, plantas medicinais e fosfolipídios essenciais (Hepabene, Essentiale) ajudará.