Nutricionista Barry Sears desenvolveu uma incrível dieta zonal, que permite limpar o corpo de toxinas e ajudá-lo a efetivamente perder peso. Felizmente, este sistema não requer restrições fortes e é baseado em uma combinação de proteínas, gorduras e carboidratos em uma porcentagem especial. A dieta diária deve incluir 40% de carboidratos, 30% de gordura e 30% de proteína. Se você quiser, pode comer dessa maneira constantemente, porque essa combinação de carboidratos e proteínas é muito harmoniosa e bem percebida pelo corpo.
Limitações: o nível de insulina no sangue
Um nível estável de insulina é a condição mais importante dessa dieta, que permite que você coma normalmente, sem experimentar crises de fome que desencadeiam baixos níveis de insulina no sangue.
É por essa razão que uma única restrição é introduzida na dieta: a recusa de doces, já que é o doce que faz com que o nível de insulina suba demais, o que leva ao excesso de peso.
Gorduras, proteínas, carboidratos: combinação
Segundo alguns cientistas, tal dieta é cientificamente injustificada, já que na visão tradicional, os alimentos devem consistir de 60% de carboidratos, 10% de proteína e 30% de gordura, o que é bastante difícil se você comer carne, ovos e laticínios todos os dias. No entanto, é a falta de carboidratos que dão energia rápida, essa dieta é eficaz, porque o corpo não consegue obter toda a energia necessária com alimentos e começa a dividir ativamente os já armazenados como reservas de gordura.
Dieta da zona: o cardápio
Observar tal dieta é bastante simples, basta comer aproximadamente dentro da estrutura desta dieta diária recomendada:
- Café da manhã . Uma xícara de chá verde fresco ou café natural e um copo de farinha de aveia, cozidos com água fervente por 10 minutos sob a tampa.
- Segundo café da manhã . Um pequeno punhado de amêndoas, meia maçã.
- Almoço Quarto assado de peito de frango, salada de legumes frescos, uma fatia de queijo duro.
- Snack Legumes cozidos (com uma sensação pronunciada de fome, adicione um punhado de nozes).
- Jantar Porção de frango cozido de carne com alface e enfeite.
- Antes de dormir : com uma sensação pronunciada de fome, você pode beber kefir ou comer frutas.
A maneira mais conveniente de fazer isso é manter um diário alimentar, que muitos serviços de Internet oferecem gratuitamente. Lá você acaba de inserir produtos, e o próprio sistema conta as calorias e a proporção de proteínas, gorduras e carboidratos.