Este bolo foi inventado e preparado pela primeira vez nos EUA, durante a Grande Depressão, quando os ovos estavam em grande déficit, e em geral os produtos eram extremamente caros. Mas mesmo hoje em dia esta receita não perdeu sua relevância, portanto, como fazer uma torta maluca com despesas mínimas, nós agora contamos em grande detalhe.
Receita para o bolo louco de chocolate americano "Bolo louco"
Esta opção é bastante festiva, mas ao mesmo tempo completamente magra. Vai ser difícil para você acreditar que este milagre é preparado de forma simples e barata.
Ingredientes:
- cacau - 90 g;
- farinha - 385 g;
- acar - 210 g;
- vinagre de maçã - 15 ml;
- refrigerante - 25 g;
- sal - 10 g;
- café não forte - 450 ml;
- cereja congelada - 1 pacote;
- baunilha;
- oleo vegetal - 190 ml.
- nata
- purê de maçã - 450 ml;
- gelatina - 10 g.
Preparação
Primeiro misture todos os ingredientes secos, em seguida, despeje o vinagre, café e manteiga. Todos os líquidos devem estar frios e o café pode ser usado como fermentado ou solúvel. Nós misturamos tudo, é a maneira mais fácil de fazer isso, claro, com um mixer. Mas se este elemento de uma cozinha feliz não está assustado, a massa é muito simples e pode ser misturada com uma colher. Agora coloque o pergaminho na forma e despeje metade da massa. Espalhe as cerejas e despeje o resto da massa. Nós cozinhamos 1 hora no forno a 170 graus. Enquanto isso, deixemos a gelatina no purê de batatas por um quarto de hora e depois aquecemos um pouco no fogão para que ele desapareça completamente. Assim que o purê fica quente, começamos a bater nele. Após alguns minutos, o purê de batatas se transformará em um creme suave. Nós cortamos a torta acabada em dois bolos e cubra com o creme no meio e, em seguida, o topo da torta. E você deve dar a ele tempo para mergulhar.
Prescrição de torta maluca com leite
Com base no leite nesta receita é preparado e massa e creme.
Ingredientes:
Massa:
- Leite - 0,5 litros;
- açúcar - 270 g;
- cacau - 150 g;
- farinha - 260 g;
- fermento em pó - 30 g;
Creme:
- ovo - 1 pedaço;
- açúcar - 180 g;
- Leite - 0,5 litros;
- farinha - 90 g;
- baunilha.
Preparação
Cenário deste bolo, como sempre um: misture todos os produtos secos entre si, coloque-os com leite frio e misture bem, para obter uma massa bem líquida. Vamos cozinhar no forno por 40 minutos a 175 graus. Enquanto isso, bata o ovo com açúcar e farinha. Leite é aquecido em um prato e, gradualmente, despeje, mexendo na mistura de ovos. Então, todos juntos, voltamos ao prato e preparamos o creme. Bolo pronto é cortado em vários bolos (dependendo de quão bem a massa sobe) e graxa com um creme quente. De cima você pode derramar esmalte.
A massa pode ser assada de diferentes maneiras, se o tempo de cozimento for encurtado, então o interior da torta ficará macio como um pudim. Se ligeiramente aumentado - será mais perto do biscoito clássico. Este biscoito é armazenado por muito tempo e não se torna obsoleto.