Esta receita de purê de maçã é boa porque não requer estrito cumprimento das proporções. Cozinhe para o seu gosto! Ame o mensageiro - polvilhe o açúcar, e você pode deixá-lo como está, com uma acidez agradável. Leite condensado também irá adicionar a este delicioso sabor creme cremoso prazer!
A receita de purê de maçã com leite condensado "Nezhenka"
Ingredientes:
- maçãs - 2,5 kg;
- água - 1/2;
- leite condensado - 0,5 b.
- açúcar - 1/4 colheres de sopa.
Preparação
As maçãs são descascadas e descascadas e cortadas em pequenos pedaços. Colocamos numa panela, despejamos cerca de um dedo de água, para que as maçãs não grudem no fundo, e a enviamos para o fogão. Nós definhamos em uma pequena fogueira por cerca de meia hora, até ficar macia. Não se esqueça de mexer constantemente! Quando as maçãs começarem a ferver, adicione o açúcar, misture e deixe ferver. Nós colocamos leite condensado e provamos. Sweetheads podem adicionar um pouco mais de açúcar e leite condensado. Nós deixamos a massa soprar por mais 5 minutos, então batemos com uma varinha até ficar homogênea e espalhá-la sobre os frascos estéreis. Arregaçamos as tampas de metal e enrolamos os potes com um cobertor quente, até que o purê de maçã com leite condensado esfria completamente.
Purê de maçã com leite condensado em multivark
Ingredientes:
- maçãs - 4 kg;
- água - 1 item;
- leite condensado - 300 g.
Preparação
Se você decidir usar o assistente de cozinha multivark, então você precisa fazê-lo com força total! Primeiro, esterilizamos com ela os potes para guardar nosso purê de maçã (claro, eles devem ser pequenos). Latas limpas são cheias de água, cobertas com tampas e instaladas em uma tigela multivarka.
Descascamos maçãs da casca e das sementes, cortamos em pedaços pequenos e colocamos na tigela do multivark. Despeje um copo de água e ligue "Quenching" por 40 minutos. Várias vezes durante a cozedura as maçãs são misturadas. Para a condição desejada em forma de purê, trazemos a fruta com um liquidificador. Depois de devolvê-los ao multivark, adicione o leite condensado e "guisado" por mais 10 minutos. Pronta delicadeza nos deitamos em bancos e enrolamos.