Além da geléia de framboesa habitual , que requer um longo cozimento, você pode preparar framboesas com açúcar. Tal tratamento é um excelente remédio para resfriados no inverno e é simplesmente uma adição incrível ao chá forte acabado de fazer. Basta lembrar que o armazenamento de frascos com framboesas, limpos com açúcar sem cozinhar, deve ser exclusivamente na geladeira. Vamos descobrir com você algumas maneiras de fazer essa sobremesa.
Receita para framboesas, ralado com açúcar, sem cozinhar
Ingredientes:
- framboesa fresca - 1 kg;
- açúcar em pó - 3 colheres de sopa. colheres;
- Açúcar granulado - 1,5 kg.
Preparação
Framboesas frescas são cuidadosamente classificadas de detritos e insetos. Em seguida, espalhamos as frutas em uma tigela funda e finalizamos com açúcar. Amassar bem toda a mistura com uma vareta de madeira ou esmagá-lo com um liquidificador. Lembre-se de que a quantidade de açúcar adicionado está diretamente relacionada à vida útil desejada das guloseimas. Quanto mais tempo você vai armazená-lo - mais açúcar é derramado. Base de framboesa preparada deixe repousar durante 20 minutos, para que todos os cristais sejam dissolvidos. E a esta altura estamos preparando frascos: lavamos, esterilizamos e secamos. Nós espalhamos a geléia, polvilhe um pouco de açúcar em pó e enrole com as tampas cozidas. Nós armazenamos o produto acabado na geladeira, e no inverno servimos chá ou adicionamos aos bolos .
Framboesas em açúcar sem cozinhar
Ingredientes:
- framboesas frescas - 1 kg;
- açúcar - 500 g.
Preparação
E aqui está outra maneira de preparar framboesas com açúcar sem cozinhar. Baga cuidadosamente classificada de detritos e folhas e, em seguida, espalhe-se em pequenos recipientes de plástico. Cada camada é uniformemente polvilhada com açúcar. Em seguida, fechamos os recipientes com tampas e os colocamos na geladeira ou no freezer. A iguaria pronta é usada como recheio para uma torta ou simplesmente desfrutando de seu sabor e aroma maravilhosos com chá quente.
Receita de framboesa com açúcar sem cozinhar
Ingredientes:
- framboesa fresca - 1 kg;
- açúcar - 1,5 kg;
- água filtrada - 0,5 itens;
- Gelatina seca - 7 g.
Preparação
Como fazer geléia de framboesa e açúcar? Tudo é bastante simples! Bagas frescas cuidadosamente classificadas e cuidadosamente lavadas em água fria. Nós removemos todo o lixo, folhas e descartamos todas as bagas estragadas. Em seguida, colocamos as framboesas em uma panela, cubra com açúcar e limpamos os pratos na geladeira por cerca de 4 horas. Durante esse tempo, as framboesas devem deixar o suco passar e os cristais de açúcar se dissolvem um pouco. Agora pegue uma colher de pau e esfregue cuidadosamente as framboesas com açúcar em uma massa homogênea. Você pode usar um moedor de carne ou liquidificador, como preferir. No jarro, despeje um pouco de água fria filtrada, despeje a gelatina seca e deixe por cerca de 20 minutos para inchar. Em seguida, aqueça o líquido em fogo fraco, mas não deixe ferver. Delicadamente, despeje a mistura na geléia de framboesa e misture. Banks, como deveria, lavaram-se, despejaram com água fervente e secaram com uma toalha de cozinha. Espalhamos a iguaria em potes, fechamos bem as tampas e as colocamos na geladeira até ficarem completamente endurecidas, por cerca de 6 horas.
Framboesas com açúcar para o inverno sem cozinhar
Ingredientes:
- açúcar - 2 kg;
- framboesa fresca - 2 kg.
Preparação
Bagas classificadas, lavadas, secas e colocadas em uma pequena bacia. Em seguida, com cuidado, misture as framboesas com um palito e coe a massa com gaze, dobrada várias vezes. Em seguida, adicione o açúcar, mexa até os cristais dissolver completamente e deixe por 10 horas à temperatura ambiente. Depois disso, colocamos o tratamento em potes secos, ligamos e limpamos no frio para armazenamento.