Tacos é um lanche tradicional mexicano, que é um bolo tortillas finas e planas com recheio de uma mistura de molhos, carne, peixe ou legumes. Comida deliciosa e saborosa apreciada por muitos por causa da variedade de receitas e facilidade em cozinhar. Neste artigo, vamos descobrir como preparar tacos para as receitas mais interessantes.
Tacos com frango
Ingredientes:
Para frango:
- filé de frango - 1 kg;
- azeite - ¼ t;
- cebolas - 2 pcs.
- alho - 5 dentículos;
- farinha - 1 colher de sopa. colher;
- pimenta - 1 pc;
- páprica doce - 1 colher de sopa. colher;
- páprica defumada - 1 colher de sopa. colher;
- cominho - 1 colher de sopa. colher;
- orégano - 1 colher de sopa. colher;
- caldo de galinha - 2 colheres de sopa.
Para tacos:
- cebolas vermelhas - 1 pc;
- Salada Iceberg - 1/2 cabeça;
- rabanete - 6 pcs.
- creme azedo - 250 g;
- feijão enlatado - 1 item;
- tortillas - 8 peças
Preparação
No fundo de uma frigideira de paredes grossas despeje o azeite e coloque um dente de alho levemente esmagado, frite até que o aroma apareça e limpe. Em óleo de alho, colocamos os meios anéis de cebola e passamos até ficarem macios.
Enquanto as cebolas são fritas - filé de frango cortado em tiras, tempere com sal, pimenta e polvilhe com farinha. Em uma frigideira separada, aqueça 3 colheres de sopa de óleo vegetal e frite o frango até dourar - 6-8 minutos.
Na cebola passevorkovu adicionar páprica, cominho, pimentão picado (sem sementes) e orégano. Também enviamos o frango preparado para a cebola e despejamos o caldo na panela. Cozinhe o nosso molho de frango quente por cerca de 20 minutos até ficar completamente grosso.
Você pode servir tacos de frango de diferentes maneiras: você pode cortar todos os legumes para tacos e servi-los individualmente, para que todos possam fazer um lanche de acordo com seu gosto, e você pode untar um bolo com creme azedo, colocar um pouco de salada, cebola picada, rabanete, feijão e molho ao meio e sirva a mesa.
Tacos de carne - receita
Ingredientes:
- cebola - 1 pc;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- azeite - 1 colher de sopa. colher;
- alho - 2 dentes;
- cominho - 1 ½ colher de sopa. colheres;
- carne moída - 500 g;
- caldo de carne - 250 ml;
- pílulas takos - 12 peças.
- queijo duro - 200 g;
- alface - 1 bando.
Para salsa:
- tomates - 2 pedaços;
- cal - ½ pcs.
- salada de cebola - ½ pcs;
- salsa picada - 1 colher de sopa. colher.
Para guacamole:
- abacates - 2 peças;
- cal - ½ pcs.
- creme azedo - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Antes de cozinhar tacos, é necessário aquecer o forno a 180 graus.
Na frigideira, despeje o azeite de oliva e frite-o em rodelas de cebola e pimentão.
Enquanto isso, você pode preparar molhos: para salsa, os tomates são cortados em cubos, saboreamos as metades de limão, alface picada e salsa. Para guacamole garfo de imprensa abacate, adicione um pouco de suco de limão e creme azedo, misture. Os pães Tako são colocados num forno pré-aquecido durante 3-4 minutos, após o que podem ser enchidos com carne e molhos refogados, polvilhados com salada ralada e queijo ralado. Bon appetit!