O sonho de toda amante é cozinhar panquecas saborosas e saborosas com iogurte para que não se afundem mais tarde. E acontece que não é difícil traduzir em realidade. Há uma opinião de que panquecas deliciosas são obtidas apenas com a adição de fermento de alta velocidade, mas isso não é verdade. Hoje vamos dizer o que você precisa fazer para obter panquecas magníficas.
Panquecas de fermento com iogurte
Ingredientes:
- kefir - 500 ml;
- ovo de galinha - 2 pcs.
- fermento seco - 3 colheres de sopa. colheres;
- sal - uma pitada;
- açúcar granulado - 3 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 2 colheres de sopa.
Preparação
Para cozinhar panquecas pródigas o kefir aquece-se um pouco em um fogo débil, lançamos o sal, o açúcar granulado e o fermento imediato. Em seguida, removemos os pratos do prato, introduzimos ovos pré-batidos e misturamos. Enviamos a massa por cerca de uma hora para um lugar quente, cobrindo-a com uma toalha. Em seguida, despeje a farinha, mexa e frite as panquecas na manteiga creme quente em ambos os lados, espalhando a massa com uma colher. Isso é tudo, panquecas exuberantes no kefir quente estão prontas!
Bolinhos exuberantes de iogurte
Ingredientes:
- kefir - 500 ml;
- farinha da mais alta qualidade - 3 itens;
- Açúcar granulado - 2 colheres de sopa. colheres;
- ovo - 1 pedaço;
- vanilina - 1 saqueta;
- fermento em pó - 1 colher de sopa. colher;
- sal - beliscar.
Preparação
Ovo de frango misturado com sal, açúcar e uma boa batida todo o mixer. Kefir é aquecido e um fio fino é introduzido na mistura de ovos. Fazemos isso muito lentamente, mexendo constantemente, para que o ovo não se curve. Peneiramos a farinha várias vezes, combinamos com a vanilina e despejamos gradualmente no volume. Em seguida, jogue o fermento em pó e misture tudo até ficar homogêneo. A massa deve ficar grossa e lentamente escorrer a colher. Nós assamos as panquecas mais pródigas em kefir em um óleo vegetal bem aquecido por vários minutos de cada lado.
Bolinhos exuberantes rápidos no kefir
Ingredientes:
- kefir - 500 ml;
- açúcar granulado - 3 colheres de sopa. colheres;
- refrigerante alimentar - 1 colher de chá;
- farinha peneirada - 2,5 colheres de sopa.
Preparação
Para este método de preparação, é importante que o produto lácteo fermentado não esteja frio, mas à temperatura ambiente. Portanto, obtemos com antecedência da geladeira para que, de manhã, possamos preparar rapidamente panquecas luxuosas. Então, para a massa misture o kefir com o açúcar. Então jogamos o refrigerante, não com vinagre, e misturamos tudo bem. Em seguida, introduza pequenas quantidades de farinha peneirada e amasse a massa homogênea para que não tenha caroços. Em uma frigideira despeje o óleo vegetal, aqueça-o, espalhe a massa com uma colher e frite os bolinhos de maneira uniforme de ambos os lados em um pequeno fogo. Nós servimos quente com geléia de baga, mel ou leite condensado.
Avós pródigas panquecas de iogurte
Ingredientes:
- sal - uma pitada;
- mel floral - 2 colheres de sopa. colheres;
- kefir - 500 ml;
- Açúcar granulado - 1 colher de sopa. colher;
- comida de soda - beliscar;
- farinha - 2,5 itens;
- óleo vegetal - para torrefação;
- creme azedo, geléia, mel - para apresentação.
Preparação
Todos os ingredientes necessários são retirados da geladeira com antecedência e deixar esfriar até a temperatura ambiente. Em seguida, pegue uma tigela, coloque kefir nela e jogue uma colher de sal. Adicione um pouco de açúcar, mel de flores e refrigerante. Em seguida, despeje gradualmente as porções de farinha e amasse a massa. Agora coloque a panela no fogão, coloque uma pequena quantidade de óleo, aqueça e espalhe as panquecas com uma colher de sopa. Frite-os em fogo médio, cubra com uma tampa e, em seguida, vire para o outro lado e leve-o à prontidão. Panquecas muito generosas, cozidas em kefir, colocadas em um prato, regadas com mel ou servidas com geléia.