A ternura do cozimento da coalhada faz com que você cozinhe o mais freqüentemente possível, para que da alma você possa desfrutar de seu sabor divino. Recomendamos receitas simples para uma deliciosa torta de queijo cottage, e vamos assar tradicionalmente no forno.
Torta de queijo cottage e maçãs no forno
Ingredientes:
- qualidade da farinha peneirada - 180 g;
- manteiga camponesa - 105 g;
- açúcar granulado - 260 g;
- escolha de ovo de galinha - 4 pcs.
- queijo cottage com teor de gordura médio - 310 g;
- creme azedo é grosso (idealmente caseiro) - 110 g;
- baunilha de areia de açúcar ou vanilina - 20 g;
- fermento em pó - 20 g;
- maçãs - 360 g.
Preparação
Para fazer uma torta com esta receita, é melhor tomar queijo cottage com um tamanho de grão mínimo, então você pode evitar cansar o produto através de uma peneira. Misture com um óleo suave e creme azedo e deixe os ingredientes serem distribuídos uniformemente entre si, misture bem com uma colher, uma colher ou um misturador.
Separadamente, misture com o frango ao açaio selecionado ovos frescos, em seguida, despeje a massa de ovo ar para requeijar, adicione neste estágio peneirado e misturado com o fermento em pó e farinha de baunilha e misture tudo com cuidado. O resultado deve ser uma densidade praticamente uniforme como uma substância de creme azedo.
Nós o espalhamos em uma forma oleada, e no topo saímos descascados e cortados em fatias finas de maçãs. Depois que a torta estiver dourada em forno aquecido a 195 graus por cerca de quarenta minutos, deixe esfriar e pode saborear, cortando em pequenas porções.
De maneira semelhante, você pode cozinhar no forno um bolo de queijo cottage e ameixa ou outras frutas e bagas. Não será menos saboroso, perfumado e apetitoso.
Como preparar um bolo com queijo cottage e peras no forno - uma receita simples
Ingredientes:
- qualidade da farinha peneirada - 180 g;
- manteiga camponesa - 210 g;
- leite - 115 ml;
- açúcar granulado - 145 g;
- escolha de ovo de galinha - 5 pcs.
- queijo de requeijão médio - 410 g;
- líquido mel - 120 g;
- canela em pó - 10 g;
- cana de açúcar - 25 g;
- fermento em pó - 10 g;
- vanilina - 1 pitada;
- peras doces maduros - 620 g.
Preparação
Preparar um bolo de coalhada com pêras é simples, mas o sabor é simplesmente divino. Para implementar a receita, primeiro preparamos a massa. Manteiga macia misture com o açúcar e bata bem. Continuando a trabalhar com um misturador, introduzimos um ovo de galinha (4 pedaços) na mistura de óleo, um de cada vez. Nós também derramou um pouco de leite morno e, em seguida, despeje a farinha de trigo da mais alta qualidade, peneirada e misturada com baunilha e fermento em pó. Amassar bem a massa, obtendo como resultado a sua textura, como creme de leite grosso.
Para encher a coalhada pode ser usado como granular e macio. Acrescentamos ovo e mel a ele e misturamos bem. É possível, se desejado, perfurar a massa de coalhada com um misturador para maior uniformidade.
Preparando peras de uma torta, lavando-os, enxugando-os, nos livramos das hastes e núcleos com sementes, depois do qual cortamos em fatias. Se a casca do fruto é dura, então é melhor limpá-lo de antemão.
Fazendo uma torta doce, coloque metade da massa cozida em uma assadeira oleosa e distribua a massa da coalhada de cima. Agora, ponha as fatias de pêra e polvilhe-as com cana-de-açúcar e canela em pó.
No topo, distribua o restante da massa, nivelando-a e mande o bolinho para assar no forno aquecido a 185 graus por cerca de cinquenta minutos. Como todos os fornos são diferentes, é melhor verificar a preparação da torta com um espeto de madeira e, se necessário, continuar a cozinhar por mais alguns minutos.
Pela prontidão e resfriamento, você pode rasgar a superfície da guloseima com açúcar em pó.