Crab sticks salada tornou-se não só em pé de igualdade com o famoso "Shuba" , "Mimosa" e "Olivier" , mas também eclipsa-los nas mesas durante as festividades. Outra variação da receita para aqueles entediados com uma combinação de varas de caranguejo, ovos e milho envolve a adição de uma salada de abacaxi. No final, acaba muito saboroso e original.
Receita de salada de caranguejo com abacaxi
A versão mais elementar da salada envolve a adição de pedaços de abacaxi em conserva aos ingredientes clássicos. Aqueles que estão acostumados a diluir o arroz de caranguejo, ou pepino, podem reproduzir a receita, adicionando os ingredientes usuais.
Ingredientes:
- varas de caranguejo - 500 g;
- milho enlatado - 1 ½ latas;
- ovos - 7 peças;
- abacaxi enlatado - 1 lata;
- maionese - a gosto.
Preparação
Varetas de caranguejo cortadas em pequenos cubos, do milho escorrem o líquido, e os ovos fervem duramente fervidos e esmagados. Abacaxi cortado em cubos (ou comprar uma lata de fatias previamente fatiadas). Todos os ingredientes preparados são misturados e condimentados com maionese. Colocamos a salada na geladeira por 30 a 40 minutos e, em seguida, servimos à mesa separadamente, ou embrulhados em uma folha de pãezinhos e cortados em pedaços.
Salada com abacaxi, varas de caranguejo, milho e queijo
Ingredientes:
- abacaxi enlatado - 1 lata;
- varas de caranguejo - 300 g;
- milho - 1 panela;
- queijo duro - 70 g;
- ovos - 5 peças.
- maionese - a gosto;
- endro - 1 cacho;
- alho - 1 dente de alho.
Preparação
Abacaxi, queijo e palitos de caranguejo são cortados em cubos. Os ovos fervem duramente fervidos e esmagados. Com milho drenar o líquido. Misture todos os ingredientes em uma tigela de salada.
Separadamente, misture a maionese e deixe passar o espremedor de alho com o endro picado. Nós encher a salada com maionese de alho e colocá-lo antes de servir na geladeira.
Salada com frutos do mar, varas de caranguejo, milho e abacaxi
Ingredientes:
- abacaxi - 1 peça;
- camarão - 200 g;
- varas de caranguejo - 250 g;
- lula enlatada - 1 pote;
- milho enlatado - 1 pote;
- azeite - 4 colheres de sopa. colheres;
- suco de limão - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal, pimenta - a gosto;
- verdes.
Preparação
Vamos começar fazendo saladas especiais para o nosso prato. Abacaxi cortado ao meio e usando uma pequena faca flexível, removemos o núcleo dele, enquanto tentamos não danificar as paredes da futura tigela.
Carne de abacaxi é separada de uma espiga densa e intragável e cortada em cubos. Os camarões são cozidos, as lulas são cortadas em anéis e as varas de caranguejo são picadas. Misture todos os ingredientes com milho, tempere com sal e pimenta, bem como uma mistura de azeite e suco de limão. Nós espalhamos a salada em tigelas de abacaxi e a servimos na mesa.