Sucos frescos, que são sucos de frutas frescas, são caracterizados por uma alta concentração de substâncias ativas, portanto, são uma fonte única de vitaminas. Mas pela mesma razão, tais sucos podem causar reações alérgicas. Por isso, o suco espremido na hora deve diluir-se.
Como diluir suco fresco?
Sucos com alto teor de caroteno são distinguidos pela sua cor: vermelho, amarelo ou laranja. Como o caroteno é absorvido pelo organismo apenas em combinação com a vitamina E, é necessário diluir esses sucos com óleo vegetal. Outros sucos são melhor diluídos com água. Com extremo cuidado, é necessário tratar sucos que irritam a mucosa gástrica: suco de limão, laranja e romã deve ser diluído com água mais fortemente.
Receitas de suco suculento
Variar a proporção de sucos pode ser ao seu gosto, mas com uma combinação de frutas e legumes, é melhor não experimentar e usar as receitas já conhecidas.
- Vitamina vegetal fresco. Pepino, pimentão verde, aipo, espinafre. Ao suco destes produtos, é desejável acrescentar uma colherada de azeite - então as vitaminas vão se absorver melhor pelo corpo.
- Fresco da fruta contra o frio. Este suco não é apenas útil, mas também muito agradável ao paladar. É necessário misturar o suco de laranja, tangerina, toranja e limão. A vitamina C, contida nesses frutos, fortalecerá a imunidade e manterá a saúde vascular.
- Suco para melhorar o trabalho do trato intestinal. Deve ser explicado que o efeito desta receita é baseado no efeito laxante da beterraba. É necessário misturar suco de beterraba com suco de maçã e limão. Tenha cuidado com o suco de limão - isso irrita a mucosa gástrica. Especialmente bom é este suco no caso de problemas ocorrem em crianças: são muito difíceis de forçar a tomar o medicamento.
Claro, qualquer suco pode ser bebido sem misturá-lo com os sucos de outras frutas.
Quão úteis são os sucos espremidos na hora?
Alguns fatos úteis sobre sucos espremidos na hora:
- Romã e suco de cenoura não podem ser consumidos mais de 2 a 3 vezes por semana (200 mg cada), porque afetam o fígado.
- Substâncias úteis são armazenadas em suco espremido na hora não mais do que 15 minutos, então use-o logo após
cozinhar. - Algumas frutas frescas contêm ácidos naturais ativos, que afetam negativamente o esmalte dos dentes. Portanto, é melhor lavar a boca após escovar o suco fresco e escovar os dentes.
Fresco fresco como uma fonte de vitaminas, especialmente útil na primavera, quando o corpo começa a experimentar uma aguda escassez de vitaminas e nutrientes. Além disso, o suco natural ajudará a lidar com apatia, mau humor e dará força para o dia seguinte.