Salmão rosa cozido com queijo é um prato delicado, que todos vão gostar, sem exceção. Pedaços de peixe suculentos, combinados com queijo perfeitamente combinados entre si e especiarias dão ao prato uma picante. Vamos cozinhar com você uma salada rosa assada com queijo e, será seu prato de coroa na mesa festiva!
Salmão rosa com queijo no forno
Ingredientes:
- queijo - 200 g;
- salmão rosa - 1 kg;
- suco de limão - a gosto;
- maionese - 150 ml;
- especiarias.
Preparação
Então, primeiro nós estripamos o peixe e o cortamos em bifes com cerca de 2 cm de espessura, cada fatia dos dois lados é friccionada com temperos a gosto. Agora pegue uma forma rasa para assar, cubra com papel alumínio, coloque salmão rosa e polvilhe com suco de limão. De cima, lubrifique os bifes com uma fina camada de maionese caseira . Queijo é esfregado em um ralador médio, polvilhe com peixe e leve ao forno cerca de 30-40 minutos no forno a 180 graus. Sirva o prato quente com o seu prato favorito - arroz cozido ou legumes.
Salmão rosa com queijo e tomate
Ingredientes:
- salmão rosa - 1 kg;
- bulbo - 2 peças;
- tomates - 4 pcs.
- queijo processado - 1 pedaço;
- alho - 3 dentes;
- maionese - 150 ml;
- queijo - 150 g;
- especiarias;
- oleo vegetal - 4 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Nós removemos o salmão rosa fresco com um raspador da balança, cortamos a cabeça, a cauda, abrimos a barriga e retiramos todas as partes internas. Depois, lavamos o peixe sob a água, removemos o filme cinzento, secamos com uma toalha e cortamos em filetes. Separe-o cuidadosamente dos ossos e corte em pedaços.
Esfregamos o peixe com sal, polvilhe com pimenta preta, coloque os pedaços em uma tigela funda e deixe-os mergulhar nas especiarias por 10 minutos. Por esta altura, acendemos o forno, regulamos a temperatura a 180 graus e deixamos que aqueça.
Nós limpamos a cebola, cortamos em meia argola e a enchemos com água. Tomates picados cubos, queijo fundido e simples esfregou
Nós usamos um óleo vegetal para lubrificar a assadeira, espalhar as fatias de salmão rosa para baixo, cubra com as cebolas e coloque-o no forno aquecido por 20 minutos. Em seguida, coloque na superfície da massa de queijo assada com tomates, feche o forno e asse o salmão rosa por mais 10 minutos.Ponha o peixe pronto com uma espátula de cozinha em um prato grande e plana e desfrutar do seu sabor divino.