Quão delicioso preparar cavala?

A cavala é um peixe incrivelmente saboroso e saudável. A partir daí você pode preparar uma variedade de pratos originais que irão surpreender seus entes queridos com sua aparência e se tornar sua obra-prima culinária.

Quão delicioso preparar cavala em uma multivariada?

Ingredientes:

• cavala fresca - 1 kg;
• bulbo - 2 peças;
• leite - 400 ml;
• queijo - 100 g;
• especiarias .

Preparação

Nós processamos o peixe, limpamos, cortamos a cauda, ​​a cabeça e as barbatanas. Em seguida, corte a carcaça em pequenas porções da salsicha a gosto. Os bulbos são limpos e triturados por semirings, e o queijo é esfregado em um ralador grande. Agora coloque todos os ingredientes em camadas na tigela do multivarka - cebola, peixe, queijo, novamente cebola, peixe e queijo. Tempere com as especiarias, despeje com leite e feche a tampa do dispositivo. Nós definimos o programa "Quenching" no visor e detectamos cerca de 1,5 horas.

Quão delicioso para cozinhar cavala no forno?

Ingredientes:

• cavala inteira - 1 peça;
• bulbo - 1 peça;
• especiarias;
• queijo - 100 g.

Preparação

Nós descongelamos a cavala, enxaguamos, cortamos a cabeça e tiramos ossos grandes. Em seguida, esfregue o peixe com especiarias e deixe de molho. O queijo é picado e a cebola é limpa e cortada em meio anel. Então nós passamos em uma frigideira em óleo. Depois disso, nós enchemos o peixe inteiro com cebola frita e queijo. Prenda as bordas e enrole a cavala firmemente na folha. Asse o peixe por 30 minutos em um forno bem aquecido e sirva-o à mesa, cortando em pedaços!

Quão delicioso preparar cavala em uma frigideira?

Ingredientes:

• cavala - 2 pedaços;
• manteiga - 1 colher de sopa. colher;
• creme de baixo teor de gordura - 2 colheres de sopa. colheres;
• limão - 1 peça;
• champignon fresco - 150 g;
• especiarias.

Para molho:

• vinho branco - 50 ml;
• farinha - 1 colher de sopa. colher;
• gema de ovo - 1 pedaço;
• água - 1 colher de sopa. colher;
• especiarias;
• suco de limão - a gosto.

Preparação

Então, primeiro preparamos a cavala: limpamos, lavamos, secamos, adicionamos sal e polvilhe com limão suco. Em uma frigideira, derreta um pedacinho de manteiga, espalhe o peixe e frite-o em ambos os lados. Em seguida, coloque-o suavemente em pratos pré-aquecidos e deixe em um local quente. Na gordura restante passamos os cogumelos processados ​​e finamente picados, e então espalhamos cogumelos no peixe. Na frigideira, despeje o vinho branco, jogue a farinha, esprema um pouco de suco de limão, acrescente a gema e dilua com um pouco de água. Tempere o molho a gosto com especiarias e ervas secas. Nós trazemos para ferver e, em seguida, despeje uma mistura perfumada de peixe com champignons e sirva à mesa.