Perlovka é um produto maravilhoso e muito útil, mas é duradouro. Grumos são muito nutritivos e contêm muita fibra e vitaminas. Mas antes de decidir preparar este prato, você precisa aprender a saborear e cozinhar corretamente a cevada em um enfeite.
Quão delicioso para cozinhar uma barra de pérola para enfeitar?
Ingredientes:
- cevadinha - 2 itens;
- filtrada com água - 2 l;
- manteiga - 150 g;
- especiarias - a gosto.
Preparação
Para preparar a cevadinha para um enfeite, moa bem a garupa, lave-a várias vezes e molhe-a em água fria. Depois de algumas horas, o líquido é suavemente drenado, despejamos a cevada com água limpa, sal a gosto e colocar no fogão. Depois de ferver, cubra a panela com uma tampa e cozinhe por algumas horas. No final, adicionamos manteiga creme, misture, feche a panela e envolva-a com algo quente. Após cerca de uma hora, um prato delicioso e saudável está pronto e pode ser servido com carne ou legumes cozidos.
Barra de pérola para enfeitar em multivark
Ingredientes:
- água filtrada - 3,5 st;
- cevada de pérola - 1,5 st;
- bulbo - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- especiarias;
- oleo vegetal - 40 ml.
Preparação
Os grumos são lavados várias vezes e embebidos em água quente durante 30 minutos. Nos pratos do multivarka, despeje uma pequena quantidade de óleo e espalhe a lâmpada limpa e triturada. Nós marrom no modo "Hot" por alguns minutos e, em seguida, adicione as cenouras, ralado em um ralador grande. Depois disso, despeje a cevadinha inchada, misture, despeje na água e tempere com temperos a gosto. Colocamos o dispositivo no modo "Plov" e cozinhamos por 45 minutos. Após o sinal sonoro, insistimos no mingau por mais 20 minutos e, em seguida, misturamos e servimos uma deliciosa cevada no acompanhamento dos pratos de carne.
Quão delicioso para cozinhar uma cevada de pérola em um enfeite sem imersão?
Ingredientes:
- cevada de pérola - 800 g;
- especiarias;
- manteiga - 100 g;
- caldo de galinha - 2 litros.
Preparação
Para fazer uma cevada de pérola, lave a garupa com cuidado e despeje-a em uma panela funda. Despeje o caldo de galinha quente e coloque a louça no fogão, em fogo forte. Depois de ferver, reduza a chama, tempere o conteúdo com especiarias e cubra com uma tampa. Eu cozinho o mingau de pérola aproximadamente 2 horas até macio. Em seguida, retire cuidadosamente a panela do prato, coloque um pedaço de manteiga e misture bem. Fechamos os pratos com uma tampa, envolvemo-los em um cobertor quente e insistimos em 30 minutos. Agora colocamos a cevada acabada em pratos e a servimos em pratos de carne como um acompanhamento saudável.
A receita de cevada em um enfeite com legumes
Ingredientes:
- cevadinha - 1 item;
- Caldo de carne - 3 itens;
- cenoura - 2 peças;
- bulbo - 1 peça;
- especiarias;
- folha de louro;
- óleo vegetal.
Preparação
Perlovsku cuidadosamente ordenado, lavado e encharcado em água limpa e fria por uma noite inteira. Bulbos e cenouras são limpos, enxaguados e esfregados no maior ralador. Na frigideira despeje um pouco de óleo vegetal, jogue os legumes preparados e frite