Chamamos a sua atenção várias receitas originais para a preparação de deliciosas saladas com cenouras coreanas.
Salada com cenoura e frango coreano
Ingredientes:
- peito de frango - 200 g;
- Ovo de galinha - 2 peças.
- champignons frescos - 200 g;
- bulbo - 100 g;
- cenouras em coreano - 200 g;
- queijo duro - 50 g;
- óleo vegetal - para torrefação;
- maionese - 100 ml;
- especiarias.
Preparação
Cogumelos são processados, finamente picados e passados por 3 minutos em óleo vegetal em uma frigideira quente. Em seguida, adicione a cebola cebola esmagada, tempere com sal, pimenta e cozinhe por mais 2-3 minutos. Filé de frango ferver em água salgada, arrefecer e desmontar em fibras finas. Agora pegue um prato bonito e liso, espalhe uniformemente a torrefação de cogumelos, engrafeça com maionese. Os ovos são cozidos, limpos, esfregados no topo da primeira camada e também cobertos com maionese. Em seguida, estenda a carne cozida, depois há uma camada de cenouras coreanas e polvilhe abundantemente com queijo ralado. Isso é tudo, uma salada em camadas com cenouras coreanas prontas!
Salada com cenouras coreanas e varas de caranguejo
Ingredientes:
- Varas de caranguejo - 200 g;
- cenouras em coreano - 200 g;
- ovo de galinha - 3 pedaços;
- pepino fresco - 3 peças.
- milho enlatado - 100 g;
- suco de limão;
- queijo - 200 g;
- maionese - para reabastecer.
Preparação
Então, primeiro vamos preparar todos os ingredientes: corte primeiro os caranguejos com uma palha fina e depois corte-os ao meio. Pepinos lavados, três em um ralador grande. Cortamos o alho-poró com framboesas. Os ovos fervem fervidos, limpos e cortados em cubos. Em seguida, colocamos tudo em uma tigela, adicione o milho enlatado, as cenouras coreanas, polvilhe com suco de limão e misture. Em cima, polvilhe a salada preparada com queijo ralado e sirva à mesa.
Salada com cenouras e feijão coreanos
Ingredientes:
- feijão enlatado vermelho - 1 lata;
- cenouras coreanas - 200 g;
- migalhas de trigo branco - 50 g;
- queijo - 200 g;
- maionese - para reabastecimento;
- verdes de coentro - se desejado.
Preparação
Abrimos uma jarra de feijão e drenamos suavemente toda a água deles. Em uma grade grande nós esfregamos o queijo e pusemos isto em uma tigela de salada, some os feijões enlatados vermelhos, cenouras coreanas e misture. Antes de servir, jogamos bolachas e coentros picados, enchemos com maionese e chamamos todos para a mesa.
Salada com cenoura e carne coreana
Ingredientes:
- Cenouras coreanas - 200 g;
- maionese - 400 ml;
- carne de bovino - 200 g;
- batatas - 200 g;
- beterraba - 200 g.
Preparação
Espalhe as camadas de salada. Em primeiro lugar, colocamos as batatas cozidas, raladas em uma grande chapa e espalhá-las com maionese. Em seguida, espalhamos as beterrabas cozidas recheadas com canudos finos e cubra com maionese. Em seguida vem a carne cozida picada, cenoura coreana e muita falta de maionese. Em cima decore a salada ao seu gosto com ervas picadas ou sementes de romã.
Salada com cenouras e presunto coreanos
Ingredientes:
- presunto - 300 g;
- queijo duro - 200 g;
- Cenouras coreanas - 150 g;
- pepino fresco - 1 pedaço;
- maionese - a gosto;
- ovo - 2 peças
Preparação
O presunto é canudo picado. Queijo duro esfregado em um ralador grande. Os ovos fervem duros, frescos, limpos e cortados em tiras. Pepino fresco lavado, seco e esfregou em um ralador. Em seguida, espalhamos todos os ingredientes em uma tigela de saladas, adicionamos cenouras coreanas e temperamos com maionese. Tudo cuidadosamente misture, um pouco frio e sirva o prato à mesa. Se desejar, você pode adicionar na salada maçã esmagada azeda ou varas de caranguejo.