A carne de frango é especialmente saborosa e útil quando assada no forno. E não importa se o pássaro inteiro é usado para esta ou certas partes do pássaro. Carne dietética delicada combina perfeitamente com diferentes vegetais e frutas, criando verdadeiras obras de arte culinárias.
Nós oferecemos para cozinhar frango no forno com laranjas de acordo com as receitas oferecidas abaixo e apreciar o sabor requintado e sabor fresco original da comida resultante.
Frango assado inteiramente com laranjas e mel no forno - receita
Ingredientes:
- um frango de tamanho médio (carcaça) - 1 pedaço;
- laranjas - 350 g;
- suco de laranja - 195 ml;
- flor de mel - 70 g;
- molho de soja - 75 ml;
- cabeça de alho - 1 peça;
- uma pimenta de pimenta - 1 pc;
- cardamomo (caixas) - 3 peças;
- sal é uma mistura grande e szhezheperemolta de cinco pimentas - a gosto.
Preparação
Para preparar o frango com enxágüe de carcaça de laranjas, seco, abundantemente esfregado com sal e mistura de pimentas moídas e coloque em uma forma profunda para assar. Suco de laranja é misturado com mel, molho de soja e despeje a mistura resultante em um recipiente com frango. Jogamos a mesma vagem de pimenta, dentes de alho, caixas de cardamomo, cortamos fatias de laranja e colocamos a comida em um forno aquecido a 170 graus por noventa minutos, muitas vezes molhando a carcaça com sucos. Depois de um tempo, aumentamos o calor para 220 graus e douramos bem a ave.
Filé de frango com laranjas - receita no forno
Ingredientes:
- Frango (filé) - 790 g;
- Laranjas de tamanho médio - 3 peças;
- Noz-moscada moída - 2 pitadas generosas;
- canela em pó - 2 pitada generosa;
- manteiga - 110 g;
- sal é uma mistura grande e szhezheperemolta de cinco pimentas - a gosto.
Preparação
Primeiro removemos de uma laranja uma casca, espremamos suco dela e misturamos os componentes recebidos com sal grande, canela moída e noz moscada.
Esfregamos o filé do frango com uma mistura perfumada e deixamos marinar por uma hora. Depois disso, colocamos o frango no tanque de cozimento oleoso e regamos com manteiga derretida e misturamos com a casca da segunda laranja. Nós enviamos a ave picante para o forno aquecido a 200 graus por dez minutos, depois do qual espalhamos as laranjas restantes cortadas das canecas e continuamos a assar por mais vinte minutos, reduzindo o calor para 185 graus.
Para dar tal frango, assado com laranjas, você pode com arroz ou legumes frescos, decorando o prato com ramos de verduras frescas.