E você sabe que uma cozinha sem carne pode ser muito mais saborosa e mais útil que a carne? Nós oferecemos-lhe para avaliar e surpreender seus entes queridos com receitas originais para cozinhar costeletas de feijão que combinam perfeitamente com qualquer enfeite e diversificar sua dieta diária.
Costeletas de feijão enlatado
Ingredientes:
- uma lata de feijão enlatado - 450 g;
- bulbo - 0,5 pcs;
- alho - 3 dentes;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- molho de soja - 2 colheres de sopa. colheres;
- ovo - 1 pedaço;
- cominho - 1 colher de chá;
- migalhas de pão - 100 g;
- salsa verde;
- pimenta vermelha quente - 1 colher de chá.
Preparação
Agora diga-lhe como cozinhar costeletas de feijão. Na tigela do processador de alimentos, colocamos a pimenta búlgara cortada sem sementes, cebola picada e alho picadinho. Tudo cuidadosamente esmagado, acrescente à massa de legumes, verduras frescas e novamente completamente esmagados. Em seguida, misturamos a mistura homogênea em uma tigela funda, partimos o ovo nela, colocamos temperos, pimenta e despejamos molho de soja .
Mexa bem, adicione pão ralado e bata levemente o garfo com um garfo. Em seguida, forme pequenas costeletas, esmague-as com farinha de rosca e frite em óleo vegetal em ambos os lados até que uma crosta avermelhada apareça. Isso é tudo, as costeletas magras dos feijões estão prontas!
Costeletas vegetarianas de feijão
Ingredientes:
- feijão vermelho - 1 item;
- batatas - 2 pedaços;
- cogumelos secos - 50 g;
- farinha - 3 colheres de sopa. colheres;
- sal;
- alho em pó - beliscar;
- coentro - 0,5 colher de chá.
- leite ou água - 70 ml.
Preparação
Para preparar estas costeletas, feijão vermelho e cogumelos, pré-mergulhe em água fervente íngreme. Depois de duas horas, ferva o feijão até ficar pronto. Minhas batatas, despeje água e cozinhe até amolecer, após o que podemos descascar as peles e esfregar em um ralador grande. Coloque o feijão cozido com cogumelos na tigela do liquidificador e moer bem.
Em seguida, combinamos o feijão com a batata, adicionamos sal a gosto, adicionamos temperos e colocamos farinha. Amassamos um recheio homogêneo, formamos costeletas, as espalhamos na frigideira aquecida com óleo e fritamos dos dois lados por vários minutos. Costeletas prontas de feijão com cogumelos são servidas com creme azedo e ervas frescas.
Costeletas de feijão branco
Ingredientes:
- feijão branco - 200 g;
- arroz - 80 g;
- Manteiga - 3 colheres de sopa. colheres;
- Gengibre moído - 0,5 colher de chá.
- funcho seco - 1 colher de chá;
- migalhas de pão;
- especiarias.
Preparação
Feijões brancos são encharcados à noite, de modo que na hora do almoço no dia seguinte, ela ficou muito boa. Em seguida, nós separadamente ferver os grãos e arroz até ficar pronto, em seguida, transferi-los para a tigela do liquidificador e esmague o recheio para um estado homogêneo. Nós adicionamos ao óleo picado pronto, tempere com temperos e sal.
Misturamos bem a massa, formamos as costeletas com as mãos molhadas, esmigalhámo-las completamente com pão ralado, colocamo-las em uma assadeira e asse a 180 graus no forno por cerca de 20 minutos. Servimos prato pronto com enfeite vegetal e vários molhos.
Costeletas de feijão e batata
Ingredientes:
- batatas - 300 g;
- feijão enlatado - 1 pote;
- ovo - 1 pedaço;
- migalhas de pão - 100 g;
- óleo vegetal;
- especiarias.
Preparação
As batatas são cuidadosamente lavadas dos contaminantes e fervidas em água levemente salgada em um uniforme. Em seguida, mescle a água, limpe-a, amasse-a em uma mistura e adicione um pote de feijão enlatado. Esmagamos tudo completamente, partimos o ovo, colocamos temperos e cebola verde picadinha a gosto. A massa resultante é bem misturada e, com as mãos úmidas, formamos pequenas costeletas. Em seguida, empilhámo-los em pão ralado e fritamos até dourar em óleo quente em ambos os lados.