Todo mundo pelo menos uma vez por semana deve comer peixe, pois é uma fonte de proteína, várias vitaminas e oligoelementos. Contém todos os óleos de peixe conhecidos e muito úteis. Além disso, o peixe é um produto dietético maravilhoso, especialmente se você cozinhar para um casal ou em uma multivariada.
Qualquer peixe é perfeitamente combinado com batatas. Vamos falar sobre este dueto culinário útil hoje e dizer-lhe como cozinhar em um peixe insanamente delicioso e saudável multivarck com batatas.
Peixe com batatas em pares em um multicrew
Ingredientes:
- truta ou salmão - 500-700 g;
- batatas - 1 kg;
- alho - 3 dentes;
- endro - 1 cacho;
- manteiga cremosa - 50 g;
- Sal e pimenta preta - a gosto.
Preparação
Nós limpamos e, se necessário, cortamos batatas. Filé ou bifes de peixe pimenta, sal e polvilhe com endro picado. No copo multivarka derramar a água, pomos nele batatas, alho, endro e um pouco de sal. Colocamos o peixe em um recipiente de vapor, que é então colocado na tigela e cozido no modo "cozinhar a vapor" por 25 a 30 minutos.
Servimos um prato, colocando no prato batatas e peixe. As batatas são regadas com manteiga derretida e polvilhadas com endro. Você também pode assar batatas com um peixe em uma folha ou cozinhar uma caçarola com peixe e batatas. O sabor dos pratos com tal preparação é simplesmente delicioso. Vamos cozinhar!
Receita de peixe com batatas na folha
Ingredientes:
- qualquer peixe vermelho - 4 bifes pequenos;
- batatas - 2 tubérculos;
- queijo picante duro - 60 g;
- limão - 4 pequenos lóbulos;
- endro - a gosto;
- Sal e especiarias para peixe - a gosto.
Preparação
Bifes de peixe salgados, esfregou com especiarias e dar um promarinovatsya por uma hora. Em um pedaço de papel alumínio, coloque o bife por cima da fatia de limão, descasque e corte as batatas, polvilhe com queijo ralado e dobre a folha com um saco. Nós fazemos isso mais três vezes. Colocamos nossas malas no multivark e asse no modo "Cozimento" por 45-50 minutos. Servimos o prato, polvilhado com endro picado.
Caçarola com peixe e batatas em uma multivariada
Ingredientes:
- filé de peixe - 500 g;
- batatas - 1 kg;
- cebolas de tamanho médio - 1 pc;
- tomates frescos - 2 pcs.
- creme azedo - 200 g;
- queijo duro - 100 g;
- alho - 3 dentes;
- endro fresco - a gosto;
- sal, pimenta preta moída - a gosto.
Preparação
Corte o peixe em pedaços pequenos, batatas, cebolas e anéis de tomate. Nós deixamos o queijo passar pelo ralador. Em creme azedo, adicione o alho picado, sal, pimenta e endro.
Na tigela multivarka os ingredientes são dispostos em camadas na seguinte ordem: batatas, peixe, cebola, tomate. Cada camada é untada, preparada a partir de creme azedo, com molho. Polvilhe por cima com queijo e leve ao forno no modo "Cozedura" durante uma hora. Sirva na mesa, temperando com endro. Bon appetit!