Bolinhos comprados com o tempo incomodam, e eu quero cozinhar este prato do começo ao fim. Nós oferecemos-lhe as melhores receitas para bolinhos.
Bolinhos de bolinhos de receita clássicos
Ingredientes:
- ovo - 2 pedaços;
- sal - uma pitada;
- farinha de trigo - 500 g;
- leite - 1 item;
- oleo vegetal - 10 ml.
Preparação
A receita do bolinho é bem simples. Despeje a farinha sobre a mesa com um escorregador e imediatamente adicione sal. Em seguida, faça um pequeno sulco e derrame o óleo lá. Isso fará com que a massa seja macia e plástica. Os ovos bateram em um copo separado e derramaram leite quente neles. Despeje cuidadosamente nesta mistura de farinha e sove a massa. Assim que se torna elástico e começa a se afastar das paredes dos pratos, nós o movemos para a mesa da cozinha e misturamo-lo bem até ficar para trás. Em seguida, cubra a massa com uma toalha e deixe por cerca de meia hora. Depois disso, passamos a lamber e cozinhar bolinhos .
Cozinhar receita de massa para bolinhos
Ingredientes:
- oleo vegetal - 30 ml;
- farinha - 500 g;
- sal - 1 colher de chá;
- água a ferver - 250 ml.
Preparação
Despeje a farinha em uma tigela funda e faça um pequeno sulco no topo do escorregador. Em seguida, adicione uma pitada de sal e despeje cuidadosamente meio copo de água fervente. Mexa bem com uma colher. Em seguida, adicione um pouco de óleo vegetal e misture novamente, derramando gradualmente a água fervente restante. Depois disso, mude a massa para a mesa e cuidadosamente amasse com as mãos. Cubra a massa acabada com uma toalha de cozinha e deixe por cerca de 15 minutos.
A receita para um delicioso bolinho de pastelaria para kefir
Ingredientes:
- farinha - 400 g;
- kefir - 250 ml.
Preparação
Para um teste tão simples para bolinhos, apenas dois componentes são necessários - farinha e kefir. Acontece muito suave, saboroso e não quebra de todo. E a partir de seus remanescentes pode até assar bolos perfumados e deliciosos. Então, deixe o kefir em uma tigela funda e, gradualmente, despeje metade da porção de farinha peneirada com antecedência. Nós misturamos tudo até a homogeneidade. Em seguida, introduzimos na massa a farinha restante gradualmente e misturamos a massa com as mãos. Coloque a massa na geladeira por cerca de 40 minutos ou, idealmente, por uma hora.
Receita para um bolinho de massa dumpling
Ingredientes:
- farinha - 3 itens;
- água - 0,5;
- sal - beliscar.
Preparação
Então, tome um copo grande e profundo e despeje a farinha misturada com sal. Nós fazemos um aprofundamento e lentamente despejamos água fervida nele. Mexa delicadamente com uma colher com movimentos circulares lentos do meio da tigela até as bordas. Assim que a massa ficar espessa, nós a movemos para a mesa, polvilhada com farinha e continuamos a amassar à mão, derramando a farinha periodicamente. A massa acabada é embrulhada em um filme alimentício e a removemos por 30 minutos na geladeira. Depois de decorrido o tempo, retiramos a massa para pelmeni, cortamos em pedaços, desenrolamos e vamos para a preparação de raviolis caseiros.
Receita para bolinhos de massa em uma máquina de fazer pão
Ingredientes:
- sal - uma pitada;
- água 210 ml;
- farinha de trigo - 2 itens;
- ovo de galinha - 1 pc.
Preparação
Todos os componentes são simplesmente colocados na tigela da máquina de fazer pão na seguinte ordem: primeiro colocamos todos os ingredientes líquidos e depois colocamos a farinha e o sal. Em seguida, definimos o programa "Pelmeni" e ligamos o dispositivo por cerca de 30 minutos. Após o tempo especificado e sinal de pronto, a massa de bolinho de massa na máquina de fazer pão está pronta. Nós deixamos na padaria por mais uma hora ou simplesmente colocamos em uma tigela, cobrimos com um filme e deixamos quente para fazer o glúten inchar, e a massa fica mais elástica e macia.