Nós todos sabemos como preparar uma salada "Sob o casaco de pele" com o arenque que amamos. Mas, hoje nós sugerimos que você desvie um pouco do assunto com este peixe maravilhoso, afinal, um "casaco de pele" saboroso, apetitoso e diverso pode cobrir absolutamente qualquer tipo de peixe, e até carne! Vamos olhar as receitas para uma nova salada saborosa "Sob o casaco de pele" e nós vamos fazer as pazes. E acredite em mim, você ficará encantado não só por você, mas também por todos que tentarem!
"Frango sob o casaco de pele" salada
Ingredientes:
- filé de frango - 1 peito;
- maionese -280 g;
- batatas - 3-4 tubérculos;
- pepino fresco - 1 pedaço;
- ameixas - 80 g;
- cenoura - 2 peças;
- ovo - 3 pedaços;
- sal - a gosto.
Preparação
A fim de preparar a salada estava pronto, pré-fervura: filé de frango, batatas, cenouras e ovos.
Filé terminado cortado em tiras, coloque em uma tigela de salada preparada e podsalivaem-lo. Maionese, por conveniência, é melhor levá-lo em uma saqueta, cortando a borda, você mesmo irá regular o tipo de largura do buraco que você precisa. Então, despeje abundantemente o frango com maionese, pois a carne está bem seca e deve ficar bem. Cubra com batatas usando um ralador grande e regue com maionese. Pepino três no mesmo ralador, fazendo a próxima camada dele. A maionese, por enquanto, é deixada de lado, enquanto imediatamente tiramos as ameixas picadas e as colocamos no pepino, depois cobrimos com maionese. A próxima camada será ralada cenouras, também maionese untada. Nós terminamos a salada com um ovo, e isso parece suavemente, três em um ralador pequeno.
Para esta salada, é melhor usar uma tigela de salada transparente e profunda, então você vai ver que cores o casaco que cobre o frango é deslumbrante.
Salada "Salmão sob o casaco de pele"
Ingredientes:
- salmão ligeiramente salgado - 200 g;
- maionese (50%) - 190 g;
- batatas - 2-3 partes;
- cebola - 0,5 de uma cebola;
- ervilhas verdes (enlatadas) - 150 g;
- varas de caranguejo - 120 g;
- beterraba (grande) - 1 pc.
Preparação
Salmão, belamente cortado em palhas e coloque em uma saladeira, de modo a cobrir completamente o seu fundo. Um pouco de água com maionese. No futuro, a fim de não se repetir o tempo todo, lembre-se de que em todas as camadas seguintes cobrimos uma fina malha de maionese.
Batatas cozidas e descascadas esfregaram-se em um ralador e nos estendemos a próxima camada de alface, que imediatamente pritruzamos cebolas muito finamente picadas. Em seguida, distribuir uniformemente as ervilhas verdes enlatadas. Em seguida é uma camada de varas de caranguejo picadas. E agora, sugerimos que você termine a nossa maravilhosa salada ralada em um pequeno ralador com beterraba cozida. Por isso, será muito semelhante ao habitual arenque sob um casaco de pele, mas quem tentar, ficará agradavelmente surpreendido.
Antes de servir, recomendamos que a salada seja guardada no frigorífico durante 3-4 horas, para impregnação.
Salada preguiçosa "Sob o casaco de pele"
Ingredientes:
- filé de arenque - 180-200 g;
- maionese - 4 5 colheres de sopa. colheres;
- Repolho de Pequim - 120 g;
- batatas - 3-4 pedaços;
- beterraba (grande) - 1 peça;
- ervilhas verdes - 80 g.
Preparação
Agora vamos preparar uma salada "Sob o casaco de pele", cujo ingrediente principal, claro, é o arenque. Só aqui o casaco de pele nele não absolutamente habitual, além disso e preguiçosamente estabelecido.
O arenque, já separado dos ossos, é cortado em cubos e distribuído no fundo de uma saladeira ou prato, no qual a salada será lindamente decorada. Agite bem o repolho de Pequim e coloque-o em uma tigela grande separada. Para pequenos cubos, cortamos batatas cozidas, combinamos com repolho. Nós também adicionamos ervilhas enlatadas, encher a tigela com maionese e misture tudo. Obteve a mesma consistência, lindamente colocada em uma saladeira, um arenque.