Há muitas receitas diferentes para saladas. Mas às vezes eu quero cozinhar algo especial, simples e muito gentil. Neste caso, sugerimos que você trate os hóspedes com uma salada incrivelmente satisfatória e original com cogumelos, chamada "Ternura".
Receita de salada "Ternura" com cogumelos
Ingredientes:
- champignons em seu próprio suco - 1 pote;
- bulbo - 1 peça;
- pepino em conserva - 2 peças;
- batatas - 4 pcs.
- creme - 200 g;
- endro - 0,5 tufos;
- especiarias.
Preparação
As cebolas são limpas e desfiadas com pequenos quadrados. Então passamos no óleo vegetal, adicionamos cogumelos picados e fritamos os legumes, mexendo até ficar pronto. Nós descascamos as batatas e cortamos em cubos com pepinos em conserva , como em uma salada. Em seguida, adicione a eles assar, sal, pimenta a gosto e encha o creme de salada, batido de antemão em uma espuma forte. Nós decoramos o prato preparado com endro fresco e servimos na mesa! Nós asseguramo-lo, a salada própria justifica seu nome!
Salada "Ternura" com cogumelos e frango
Ingredientes:
- champignon fresco - 300 g;
- filé de frango -200 g;
- Repolho de Pequim - 1 garfo;
- ovo - 3 pedaços;
- bulbo - 2 peças;
- ervilhas enlatadas - 6 colheres de sopa. colheres;
- maionese.
Preparação
Repolho de Pequim retalhar palha e colocar no fundo da saladeira. Em seguida, cubra-o levemente com maionese e prossiga para o próximo passo. Para fazer isso, filé de frango cozinhe até ficar cozido, fresco, divida em fibras e espalhe sobre o repolho, lubrificando também com maionese. Ovos cozidos moem no ralador e colocam a próxima camada. Em seguida, cobrimos tudo com anéis de cebola cortada e colocamos cogumelos cozidos e picados. Em cima, polvilhe o prato com ervilhas enlatadas e sirva a salada de cogumelos pronta "Ternura" à mesa.
Salada "Ternura" com cogumelos e batatas
Ingredientes:
- cogumelos frescos - 200 g;
- batatas - 3 peças.
- ovo - 2 pedaços;
- bulbo - 1 peça;
- creme azedo - 1 colher de sopa. colher;
- pepinos em conserva - 2 peças;
- maionese - 1 colher de sopa. colher;
- óleo vegetal;
- especiarias.
Preparação
Os ovos pré-fervem, limpam e separam as proteínas das gemas. Os cogumelos são lavados, processados e cozidos até ficarem prontos em água salgada. Em seguida, deixe esfriar, corte em pratos e passe a cebola picada em óleo vegetal até dourar. Batatas cozidas e picles são triturados em pedaços pequenos e espalhar as camadas de salada em qualquer ordem, maionese promazyvaya. Do topo, encheremos o prato com gema de frango ralado e serviremos na mesa.