Nesta salada o nome fala por si. A composição definitivamente terá ingredientes "marinhos" e até vermelhos. O prato é fácil de preparar, muito leve e saboroso. Existem várias receitas para a salada do Mar Vermelho. Eles mudam alguns dos ingredientes, mas o principal é a disponibilidade de frutos do mar. Estas são as receitas que estamos compartilhando com você.
Salada do Mar Vermelho - receita
Ingredientes:
- Varas de caranguejo - 240 g;
- tomates (grandes) - 2 pcs.
- pimentão vermelho - 1 peça;
- queijo processado - 2 peças;
- alho - 3 dentes;
- ovos - 2 pedaços;
- maionese - 200 g;
- sal - a gosto.
Preparação
Varas de caranguejo, tomates, pimentos e ovos são cortados em tiras. É aconselhável tomar tomates carnudos, se no interior estiverem aguados, então o núcleo deve ser removido. O alho espremido na prensa, coalhada de queijo derretida em um ralador grande. Todos os ingredientes são misturados e condimentados com maionese. Bem vymeshivaem e, se necessário, dosalivayem a gosto.
Salada do mar vermelho com lula
Ingredientes:
- lula - 300 g;
- Tomates da variedade "Slivka" (médio) - 3 peças;
- queijo duro - 200 g;
- alho - 2 dentes;
- ovos de codorna - 6 pcs.
- creme azedo - 50 g;
- maionese - 100 g;
- sal - a gosto.
Preparação
As lulas são limpas e cozidas em água salgada por 2-3 minutos após a fervura. Mais tempo para cozinhar não é necessário, caso contrário, eles vão se tornar muito difíceis. Carcaças resfriadas cortadas em tiras, tomates meio anéis, nós esprememos alho neles, ovos cozidos cortados ao meio, queijo duro três em um ralador grande. Combinamos todos os ingredientes e enchemos com uma mistura de maionese e creme azedo. Solim a gosto.
Salada do Mar Vermelho com Camarões
Ingredientes:
- camarão - 300 g;
- caviar vermelho - 100 g;
- arroz cozido - 100 g;
- salada de cebola (tamanho médio) - 1 peça;
- ovos - 2 pedaços;
- maionese - 100 g;
- creme azedo - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal - a gosto.
Preparação
Camarão cozinhe por 2-3 minutos, fresco e limpo. Cebolas cortadas em meias argolas e desmontadas em fatias. Os ovos fervem com força, limpam e cortam em cubos grandes. Nós conectamos todos os ingredientes e temperamos com maionese com creme azedo. Mexa se o sal não é suficiente, então você pode adicionar sal adicionalmente.
Salada do mar vermelho com camarões e champignon
Ingredientes:
- camarão cozido - 800 g;
- champignons - 200 g;
- ovos - 2 pedaços;
- endro - 30 g;
- queijo duro - 100 g;
- maçã azeda - 1 peça;
- suco de limão - 1 colher de sopa. colher;
- maionese - 120 g;
- mostarda com grãos - 1 colher de chá;
- oleo vegetal - 30 g.
Preparação
Camarões cozidos são limpos. Champignon cortado com placas e frite em óleo vegetal. Bata 2 ovos com uma colher de chá de maionese e uma pitada de sal, frite uma omelete. Quando esfria, corte em tiras. Pique o endro e a maçã e o queijo três em um ralador grande. Nós preparamos o posto de gasolina. Para fazer isso, misture a maionese com suco de limão e mostarda. Todos os ingredientes da salada são misturados, servidos com um molho e servir a comida à mesa.
Salada do Mar Vermelho com salmão
Ingredientes:
- salmão ligeiramente salgado - 350 g;
- ovos cozidos - 5 pcs.
- tomates - 4 pcs.
- queijo processado - 2 peças;
- alho - 2 dentes;
- maionese - a gosto.
Preparação
Em princípio, qualquer peixe vermelho pode ser usado nesta salada. Mas com salmão, revela-se especialmente delicado e saboroso.
Salada será colocada em camadas,