Aperitivo de queijo com alho e maionese de acordo com nossas receitas virá a calhar como um prato orçamentário em uma mesa festiva ou como um lanche diário para os casos em que a necessidade de lanche rápido superou o desejo de perder tempo preparando algo fantasioso.
Cenouras com queijo, alho e maionese
Sanduíches com cenoura e queijo podem ser servidos frios, mas se você tiver tempo, coloque-os no forno por um minuto, para que o queijo derreta, e o sabor do alho enche a cozinha.
Ingredientes:
- cenouras - 620 g;
- queijo de pasta mole - 160 g;
- queijo duro - 180 g;
- dentes de alho - 3 pedaços;
- maionese - 235 ml.
Preparação
Depois de descascar as cenouras, ferva por 12-14 minutos. Um pouco legal, esfregue. Misture a maionese com os dentes de alho picados e depois adicione o queijo macio e duro ralado. Combine a mistura resultante com cenoura e coloque em um pedaço de pão.
Por analogia, as beterrabas são preparadas com alho, maionese e queijo: primeiro, o vegetal de raiz é fervido, e depois é combinado com queijos e molho em proporções semelhantes.
Cream cheese com alho e maionese - receita
Para preparar lanches usando esta receita, você pode usar queijo processado comum e queijo levemente defumado, que é vendido na forma de salsichas. No caso da última maionese, será necessário adicionar mais, já que o queijo defumado é seco.
Ingredientes:
- queijo processado - 175 g;
- dentes de alho - 3 pedaços;
- penas de cebolinha - 2 pedaços;
- maionese - 45 g.
Preparação
Finamente rale o queijo creme e misture com os dentes de alho passados pela imprensa. Adicione as cebolas verdes picadas e maionese à mistura de queijo. Depois de misturar todos os ingredientes, leve à geladeira antes de colocar no pão.
Aperitivo de queijo com alho e maionese
Uma versão ligeiramente mais refinada do lanche é preparada com base em queijo feta salgado, misturado com queijo creme e ervas secas. Servir tal lanche é melhor em torradas de baguete na companhia de picles.
Ingredientes:
- feta - 135 g;
- cream cheese - 120 g;
- maionese - 65 g;
- dentes de alho - 3 pedaços;
- Manjericão seco, orégano, tomilho, endro - 1/3 de uma colherada.
Preparação
Com um liquidificador, junte o queijo feta, o cream cheese e a maionese. Pry os dentes de alho e adicioná-los à mistura de queijo. Em seguida, envie as ervas secas e misture bem. Resfrie o lanche antes de servir e espalhe apenas em torradas resfriadas, caso contrário o queijo azedará.