Salada com beterraba e queijo é uma opção sem perder para qualquer mesa festiva. O prato é perfeitamente combinado com acompanhamentos quentes, pratos de carne, vegetais fatiados e sanduíches. Beterraba com queijo e maionese são os principais ingredientes de todas as saladas que serão oferecidas aos leitores hoje, o que significa que o prato está disponível e pronto mais do que fácil.
O primeiro da fila é uma salada de beterraba com queijo e alho. Sua preparação não leva mais do que 5-10 minutos, o que significa que é uma opção ideal para todos, para quem os convidados vieram inesperadamente.
Salada de beterraba com queijo e alho
Ingredientes:
- beterraba - 4 pcs.
- queijo de variedades duras - 150 g;
- maionese - a gosto;
- alho - 3 dentes;
- nozes - 100 g;
- sal - a gosto.
Preparação
A beterraba é cozida, limpa e moída com um ralador grande. Depois limpamos o alho e moemos. Esfregamos o queijo em um ralador pequeno. Depois disso, moemos os grãos das nozes. Todos os ingredientes são misturados, temperados com maionese e sal. Antes de servir, você pode decorar com salsa picada ou folhas de alface.
A próxima salada contém queijo, beterraba, cenoura, muitos outros vegetais e até mesmo frutas. Este prato é difícil não interessar aos verdadeiros gourmets fastidiosos. Sua preparação demora um pouco mais, porém este prato é muito rico em vitaminas. Além disso, sabores e combinações arrojadas não permitirão que essa salada permaneça na sombra, mesmo que os lanches mais caros sejam os próximos.
Salada com beterraba, queijo, cenoura e romã
Ingredientes:
- presunto - 300 g;
- queijo de variedades duras - 150 g;
- batatas - 4 pcs.
- cenoura - 1 peça;
- beterraba - 1 pc.
- pepino em conserva - 2 peças;
- maionese - a gosto;
- Frango com ovo - 3 peças;
- maçã - 1 peça;
- granada - 1 peça;
- sal e alho - a gosto.
Preparação
Batatas, cenouras e beterrabas são lavadas e fervidas. Então esfriamos o buryak sob água fria, limpamos e esfregamos em um grande ralador. Pepinos marinados cortados em cubos. Em seguida, cozinhe os ovos de galinha, esfrie, limpe e esfregue em um ralador grande. Batatas e cenouras são limpas e também moídas com um ralador grande. Em seguida, cortamos o presunto em cubos e começamos a colocar a salada em camadas.
Colocamos a primeira camada de batatas, saboreamos a maionese. Em seguida vêm os pepinos salgados e também lubrificados. Em seguida, colocamos o presunto com maionese. A próxima camada será uma maçã lavada, descascada e sem caroço. Em seguida, uma camada de ovos, queijo ralado e maionese. Em seguida vêm as cenouras com alho. A camada superior é colocada beterraba cozida com queijo e grãos de romã. Antes de servir um prato exótico, deixe fermentar por 3 horas.
E finalmente, apresentamos aos leitores uma salada de beterraba com queijo de cabra, que não é menos popular nas cozinhas famosas. O aroma picante e o misterioso sabor dos temperos não deixam ninguém indiferente.
Salada de beterraba com queijo de cabra
Ingredientes:
- folhas de alface - 200 g;
- queijo de cabra - 80 g;
- Nozes de cedro - 40 g;
- beterraba - 2 pcs.
- manjericão - 1 cacho;
- alho - 1 dente de alho;
- suco de limão - 2 colheres de sopa. l.
- azeite - 3 colheres de sopa. l.
- sal e pimenta - a gosto.
Preparação
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Em seguida, colocamos na folha ambas as beterrabas, embrulhadas em papel alumínio. Asse até ficar macio por uma hora. Depois disso, removemos o papel alumínio e cobrimos os legumes com água fria, limpamos e cortamos em fatias. Folhas de alface são lavadas e secas. Em seguida, pique o queijo de cabra. As porcas de cedro são limpas e assadas os nucléolos em uma frigideira seca até que uma cor dourada seja obtida.
Em seguida, no fundo de um belo prato, vamos espalhar folhas de salada, cobrir a beterraba, depois o queijo de cabra, as nozes tostadas e as folhas de manjericão lavadas. Nós enchemos com uma mistura de alho esmagado, suco de limão, azeite e pimenta. Depois de vestir a salada é imediatamente enviada para a mesa.