Saladas nutritivas não precisam ser ricas em calorias e banhar-se com um molho gordo de maionese, basta pegar os ingredientes que você usa e o prato preparado não só satisfará a fome por um longo tempo, mas também beneficiará o corpo. Um dos lanches saudável e simultaneamente saudável é uma salada com frango e arroz. Fácil de preparar, é ideal para o transporte e, portanto, serve como almoço no trabalho.
Salada de frango com nozes e arroz
Ingredientes:
- arroz selvagem cozido - 1 1/2 itens;
- filé de frango - 1 peça;
- cranberries secas - 1/3 de st.
- pecans - 1/3 de um século;
- cebola salada - 1/2 pcs;
- salsa - 1 cacho;
- azeite - 3 colheres de sopa. colheres;
- suco de 1 limão;
- vinagre de maçã - 2 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 1 colher de chá;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Filé de frango ferver em água salgada ou leve ao forno até estar pronto. A carne pronta é resfriada e cortada em cubos, depois misturada com arroz selvagem, anéis finos de alface, nozes torradas, cranberries e salsa fresca.
Em um pequeno frasco, preparamos um molho de manteiga, suco de limão, mordida e açúcar. Agite bem o conteúdo do frasco para transformá-lo em uma emulsão, em seguida, adicione sal e pimenta a gosto. Nós enchemos o molho de salada e o servimos na mesa. Se antes de servir dar uma salada para ficar na geladeira por um par de horas, então seu gosto vai agradá-lo ainda mais.
Receita para salada "Royal" com frango e arroz
Ingredientes:
- arroz cozido - 1 item;
- filé de frango - 1 peça;
- queijo duro - 80 g;
- aipo - 1 caule;
- uvas - 10 bagas;
- Iogurte grego - 3-4 colheres de sopa. colheres;
- azeite - 2 colheres de sopa. colheres;
- mostarda doce - 1/2 colher de chá;
- endro;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Filé de frango ferver em água salgada, após o que desmontar a carne em fibras. Queijo duro esfregado em um ralador grande. Minhas uvas cortadas ao meio, os ossos, se houver, são removidos. Aipo cortado em cubos pequenos. Misture os ingredientes preparados com arroz em uma saladeira.
Para reabastecer iogurte batido com azeite até a homogeneidade, adicione um pouco de mostarda, sal com pimenta a gosto e endro picado. Adicione uma nota de frescura ao molho vai ajudar a casca de limão. Enchemos a salada com frango, arroz e queijo com o molho resultante e imediatamente servimos à mesa.
Salada com frango, arroz e laranjas
Ingredientes:
Para frango:
- filé de frango - 2 peças;
- suco de laranja - 1 item;
- Vinagre balsâmico - 3/4 do item;
- mel - 1/4 itens;
- azeite de oliva - 1/4 de um século;
- pasta de tomate - 2 colheres de sopa. colheres;
- cominho - 1/2 colher de chá;
- sal, pimenta - beliscar.
Para salada:
- arroz preto - 1 item;
- caldo de galinha - 2 itens;
- laranjas - 2 peças;
- abacates - 2 peças;
- tomates cereja - 300 g;
- cebolinha - 4 penas;
- salsa fresca;
- queijo feta - 100 g;
- castanha de caju - 80 g.
Para reabastecimento:
- azeite de oliva - 1/3 de século;
- 1 suco de limão;
- Vinagre balsâmico - 2 colheres de sopa. colheres;
- pimenta vermelha - 1/4 colher de chá.
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Filé de frango marinado em uma mistura de suco de laranja, balsâmico
Nós encher o arroz com caldo e cozinhe em fogo baixo por 30-40 minutos. Todos os outros ingredientes para a salada são cortados arbitrariamente. Ingredientes para o batedor de enchimento homogeneidade com um liquidificador. Colocamos todos os ingredientes preparados em uma tigela, sem mexer e derramar o molho final de cima. Polvilhe o prato com uma festa.