Apresentamos a sua atenção as excelentes receitas de carne de porco em molho de creme azedo . A carne é fabulosamente macia, macia e incrivelmente saborosa. Como acompanhamento, purê de batatas, espaguete, arroz ou mingau de trigo sarraceno são perfeitos.
Carne de porco com molho de creme azedo de tomate
Ingredientes:
- carne de porco - 500 g;
- bulbo - 1 peça;
- farinha - 2 colheres de sopa. colheres;
- especiarias;
- caldo de carne - 2 itens;
- creme azedo - 150 ml;
- pasta de tomate - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Carne de porco é processada e cortada em tiras. Limpamos a lâmpada, enxaguamos, destroçamos os semicírculos e colocamos em uma frigideira funda. Passeruem curvar-se diante da transparência, após o que vamos espalhar a carne para ela e fritar tudo até o aparecimento da crosta. Solim, pimenta a gosto, polvilhe levemente com farinha e cozinhe, mexendo, por alguns minutos. Caldo pronto é derramado em uma panela com um fundo grosso, colocamos carne nele, adicione o creme azedo e o extrato de tomate. Despeje a carne de porco em fogo fraco até que o molho engrosse.
Carne de porco com molho de alho e alho
Ingredientes:
- carne de porco - 1 kg;
- alho - 5 dentículos;
- creme azedo - 500 ml;
- pimenta preta - a gosto.
Preparação
Para a preparação de carne de porco assada em molho de creme azedo, a carne é lavada, cortada em goulash e colocada em uma panela para assar. Em uma tigela separada misture o creme de leite com maionese, adicione o alho ralado, pimenta preta, sal a gosto, em seguida, misture tudo e despeje o molho de carne. Nós enviamos o formulário para o forno e asse por cerca de 30 minutos.
Carne de porco com molho azedo e mostarda
Ingredientes:
- farinha - 1 colher de chá;
- creme azedo - 30 ml;
- carne de porco - 500 g;
- bulbo - 2 peças;
- mostarda - 2 colheres de chá;
- água - 2 colheres de sopa. colheres;
- alho - 3 dentes;
- óleo vegetal;
- especiarias.
Preparação
A carne de porco é lavada e cortada em pedaços. Colocamos a carne em uma frigideira aquecida com óleo e fritamos até formar uma crosta. As cebolas são limpas, lavadas, retalhadas e transformadas em carne. Frite tudo em um pequeno fogo até ficar vermelho. Em uma tigela separada, misture a mostarda com o creme de leite, adicione o alho esmagado, sal com pimenta, despeje gradualmente farinha e despeje a gua. Misture bem a massa até ficar uniforme e despeje o molho de carne cozida. Agora nós extinguimos tudo até que esteja pronto. Por 2 minutos antes do final do cozimento, polvilhe o prato com ervas picadas e misture bem. Isso é tudo, carne de porco com molho de creme de mostarda-azedo está pronto!
Carne de porco cozida em molho de creme azedo
Ingredientes:
- bulbo - 2 peças;
- óleo vegetal - para fritar;
- carne de porco - 600 g;
- creme azedo - 200 ml;
- farinha - 2 colheres de sopa. colheres;
- alho - 2 dentes;
- verduras, especiarias - a gosto.
Preparação
A carne de porco é processada e cortada em pedaços. Carne podsalivaem, marinar em suas especiarias favoritas e deixe por meia hora. Enquanto isso, limpamos e enxaguamos cebolas, rasgadas por meio anéis. Em seguida, aquecemos a frigideira com uma pequena quantidade de óleo vegetal, espalhe a carne de porco e frite em fogo médio. Levamos a carne até a metade e acrescente a cebola, misture e cozinhe por mais 5-7 minutos.
Depois, colocamos tudo em uma panela, adicionamos um pouco de água, jogamos à vontade folhas de louro e ervilhas de pimenta.
Para fazer isso, frite a farinha em uma frigideira seca, despeje lentamente o creme de leite e reduza o fogo ao mínimo. Adicione à salsa seca e cozinhe por alguns minutos 5, mexendo sempre, até engrossar. Pronto molho de creme de leite com precisão derramar na panela com carne de porco, misture bem e guisado até ficar cozido. No final, combinamos o prato com alho picado, cubra com uma tampa e deixe o porco assado em molho de creme azedo um pouco "brew".