Hoje no nosso material são opções para fazer salada com frango defumado e pepino fresco. Esta combinação é perfeitamente complementada por outros legumes, queijo, milho enlatado e cogumelos.
Salada com frango defumado, pepino fresco, milho e pimenta
Ingredientes:
- carne de frango defumado (polpa) - 245 g;
- pepinos frescos - 245 g;
- milho enlatado - 230 g;
- Pimentão doce búlgaro - 115 g;
- salada de cebola - 120 g;
- ovos selecionados - 3-4 pedaços;
- maionese espessa - a gosto;
- vinagre de maçã - 70 ml;
- sal de pedra e pimenta preta moída na hora - a gosto.
Preparação
Para preparar esta salada, você pode levar tanto peito de frango defumado e outras partes fumadas do pássaro, separando a carne dos ossos e cortando em cubos. Além disso, fervemos cozidos, limpamos e destroçamos os mesmos ovos, moemos o pepino lavado e descascamos pimenta búlgara. Não colocaremos cebolas salada em uma forma pura, mas vamos marinar por cerca de vinte minutos em vinagre de maçã. Para fazer isso, corte os legumes com pequenos cubos, adicione-os à tigela, adicione o vinagre e despeje água fervente de forma que cubra completamente o conteúdo do recipiente. Decapitamos a cebola numa peneira, lavamos com água fria, deixamos escorrer e mandamos para o resto dos ingredientes alimentícios.
Resta apenas encher a salada com maionese, levar ao gosto sal e pimenta, misturar e dar-lhe vinte ou trinta minutos para preparar.
Salada com frango defumado, tomate, pepino, pimentão e milho
Ingredientes:
- carne de frango defumado (polpa) - 245 g;
- pepinos frescos - 245 g;
- milho enlatado - 230 g;
- pimentão - 180 g
- tomates frescos - 245 g;
- endro fresco;
- maionese espessa;
- sal de pedra e pimenta preta moída na hora.
Preparação
Salada fresca com frango defumado e legumes é muito fresca, e milho vai dar um sabor especial. Neste caso, o trabalho preparatório consiste apenas no corte dos componentes. Legumes e verduras devem ser lavados e devem ser secos. Pepinos e pimenta búlgara são cortados em tiras tão finas quanto possível, e tomates e carne de frango defumada em cubos. Como no caso anterior, você pode usar filé de peito defumado e carne das pernas.
Misture os componentes da salada em uma tigela separada, adicione o milho e o endro, maionese, pimenta e sal e misture. Você pode servir a comida imediatamente.
Salada com frango defumado, pepino, cenoura coreano e queijo
Ingredientes:
- Carne de frango defumado (polpa) - 245 g;
- pepinos frescos - 245 g;
- cenouras em coreano - 185 g;
- queijo de variedades duras - 120 g;
- Ovos selecionados - 4 peças;
- maionese espessa;
- sal de pedra e pimenta preta moída na hora.
Preparação
Neste caso, vamos decorar a salada com camadas. Idealmente, se houver um anel de moldagem, que é colocado em uma placa larga. A primeira camada é colocada cozidos ovos de galinha cozidos, descascados e ralados selecionados ovos e deixá-los ser maionese. Em seguida, distribua o frango picado e novamente a maionese. Agora a vez de pepinos e cenouras coreanas, que também é generosamente manchada de maionese. Finalizamos a composição com queijo ralado e mandamos por algumas horas uma salada na prateleira da geladeira para molhar.
Salada de frango defumado com champignon e pepino
Ingredientes:
- carne de frango defumado (polpa) - 295 g;
- pepinos frescos - 245 g;
- champignons - 295 g;
- cebola - 70 g;
- Óleo de girassol sem sabor - 30 ml;
- Ovos selecionados - 4 peças;
- maionese espessa;
- sal de pedra e pimenta preta moída na hora.
Preparação
Champignons para a minha salada, moer e fritar juntamente com a cebola picada até moles e evaporação de toda a umidade. Ferveremos ovos cozidos, descascados e ralados, faremos pepinos e cubos de galinha com cubos. Na saladeira ou no prato do ringue, coloque camadas de frango, seguidas de pepino, cogumelo e ovos. Cada camada, exceto a última, é temperada generosamente com maionese e a gosto com sal e pimenta. Cerca de duas horas depois, quando a salada está encharcada, você pode servir, decorando com raminhos de verduras.