Feijões enlatados devem estar presentes na despensa de cada proprietária. Dele você pode facilmente fazer muitos pratos rápidos e nutritivos. Hoje vamos dizer-lhe como preparar uma sopa leve e perfumada de feijão enlatado.
Sopa de feijão vermelho enlatada
Ingredientes:
- coxa de frango - 3 peças.
- preservado em feijão vermelho tomate - 245 g;
- pó de cevada pérola - 155 g;
- cenoura - 2 peças;
- bulbo - 65 g;
- tomate - 110 g;
- Pimenta búlgara - 45 g;
- tomate - 105 g;
- alho - 10 g;
- azeite - 45 ml;
- verduras de salsa - a gosto;
- especiarias.
Preparação
Cozinhamos o frango e fervemos até ficar meio cozido, adicionando o caldo a gosto. Em seguida, jogue a garupa, cubra com uma tampa e puff por 30 minutos. Sem perder tempo, limpamos a cebola, rasgamos com cubos e passamos no azeite, até ficar transparente. Em seguida, mostre os legumes processados e picados: cenouras, tomates e pimentões. Pincele todos juntos por mais 10 minutos e aperte o espremedor de alho. Tempere a gosto com especiarias, jogue verduras picadas e misture. A carne de frango é dividida em fibras, colocada em caldo e adicionada de feijão com tomate. Nós deixamos o prato ferver, cozinhar por 5 minutos e despejar sopa pronta com feijão enlatado em molho de tomate em pratos.
Sopa com feijão branco enlatado
Ingredientes:
- feijão branco enlatado - 245 g;
- queijo processado - 155 g;
- cenouras - 105 g;
- cebola - 45 g;
- alho - 10 g;
- vinho de mesa branco - 310 ml;
- oleo vegetal - 45 ml;
- especiarias.
Preparação
Todos os vegetais são processados, cortados em pedaços pequenos e dourados por 10 minutos em óleo vegetal, mexendo. Em seguida, despeje o vinho e cozinhe em fogo pequeno. Queijo cru fundido é limpo da embalagem, cortado em cubos e jogado em água fervente. Nós mudamos cuidadosamente assados, levamos para ferver, temperamos com temperos, jogamos feijão e cozinhamos sopa por mais 20 minutos.
Sopa com feijão e carne enlatada
Ingredientes:
- feijão enlatado vermelho - 600 g;
- bulbo - 105 g;
- alho - 10 g;
- colar tomate natural - 3 colheres de sopa. colheres;
- Sementes de mostarda - beliscar;
- azeite - 5 colheres de sopa. colheres;
- batatas - 4 pcs.
- bacon - 100 g;
- carne bovina - 220 g;
- água 980 ml;
- especiarias.
Preparação
Carne cortada em pedaços e a cebola com alho é limpa e finamente picada. Na frigideira derramar óleo e marrom os primeiros legumes preparados e, em seguida, adicione a carne e jogue a mostarda. Nós ferver todos os 20 minutos em fogo fraco, mexendo. Depois disso, despeje o extrato de tomate, diluído com água, misture e refogue por alguns minutos. Em uma panela funda, despeje a água filtrada, jogue feijão enlatado e assado cozido. Cozinhe o caldo por 30 minutos e depois adicione as batatas, descascadas e cortadas em cubos. Bacon cortar tiras finas e frite separadamente na manteiga derretida e, em seguida, adicione à sopa de feijão acabado a partir do feijão enlatado. Salgando-a a gosto, desligue o fogo e retire os pratos do fogão.
Sopa de frango com feijão enlatado
Ingredientes:
- feijão branco enlatado - 200 g;
- carne de frango cozida - 210 g;
- caldo de frango - 1450 ml;
- ovo - 1 pedaço;
- batatas - 115 g;
- endro fresco e cebolinha - 1 cacho;
- folha de louro - a gosto;
- especiarias.
Preparação
Caldo de galinha é derramado em uma panela, aquecida em fogo médio, adicione sal a gosto, jogue folhas de louro e batata, cortado em tiras. Nós cozinhamos por 10 minutos e, enquanto isso, cortamos a carne de frango. Ovo ferver duro, fresco, limpo e desintegrar cubos. Verduras frescas são lavadas, cortadas com uma faca e jogadas na sopa com carne. Adicione o feijão branco enlatado, misture e cozinhe o prato em um fogo pequeno, cobrindo a tampa, não mais que 5 minutos. No final, temperamos a comida com temperos a gosto.