Hoje vamos dizer-lhe como preparar um recheio de bolinhos com queijo cottage e oferecer algumas de suas opções doces e uma receita com alho e ervas.
Enchimento de requeijão é um dos mais populares e exigidos devido ao excelente sabor e saturação.
Como fazer recheio de queijo cottage para bolinhos?
Ingredientes:
- queijo cottage - 550 g;
- gema de ovo - 2 pedaços;
- açúcar granulado - 40 g;
- Manteiga - 50 g.
Preparação
Requeijão de queijo de casa de campo com um garfo e se necessário passamos por um filtro ou soco à uniformidade com um liquidificador. Em seguida, adicione a gema, o açúcar, a manteiga macia e misture bem. O recheio está pronto, você pode começar a formar vareniki.
Recheio de bolinhos com queijo cottage sem ovos
Ingredientes:
- queijo cottage - 750 g;
- açúcar granulado - 120 g;
- Baunilha - a gosto.
Preparação
Requeijão de queijo cottage com um garfo e se houver grãos, moer através de um filtro ou esmagar com um liquidificador. Adicione o açúcar, baunilha, misture e comece a formar vareniki.
Recheio de queijo cottage para bolinhos - receita com passas
Ingredientes:
- queijo cottage - 750 g;
- ovos de galinha - 2 pedaços;
- sal - uma pitada;
- passas sem caroços - 120 g;
- açúcar granulado - 120 g;
- creme azedo - 140 g.
Preparação
As passas são bem lavadas, cozidas no vapor com água fervente e deixadas por alguns minutos. Neste momento, o queijo cottage é amassado com um garfo e, se necessário, esfregado através de um filtro ou liquidificador para um estado homogêneo. Em seguida, adicione os ovos, sal, açúcar, creme de leite e misture. Passas nós jogamos em um escorredor, nós secamos isto e nós interferimos em queijo de casa de campo.
Recheio de bolinhos com queijo cottage e morangos
Ingredientes:
- queijo cottage - 600 g;
- morangos frescos - 180 g;
- Areia de açúcar - 120 g ou a gosto.
Preparação
Os morangos são lavados, cortados em pequenos cubos, adicionados ao queijo cottage triturado, coloque o açúcar e misture. Se o recheio estiver muito aguado, você pode adicionar uma colher de sopa de amido.
Como preparar recheio sem açúcar para bolinhos de queijo cottage?
Ingredientes:
- queijo cottage - 600 g;
- alho - 2 dentes;
- sal - a gosto;
- verduras frescas - 1 cacho.
Preparação
Queijo cottage nós quebramos com um liquidificador ou moer através de um filtro, adicione o previamente limpo e espremido através do alho imprensa e melenko picado verdes frescos de endro. Misturamos bem a massa e podemos proceder à formação de vareniki.